Conserve
Gem de piersici
Publicata luni, 12 august 2013, 15:42Se spala bine fructele. Apoi, se decojesc si se taie in bucati nu foarte mici. Separat, se prepara un sirop din zeama de la o jumatate de lamaie, o cana de apa si zahar. Se pune la fiert, iar cand se ... (mai mult)
Citeste
Gem de caise
Publicata luni, 12 august 2013, 15:26Se spala caisele si se iate pe jumatate. Se indeparteaza samburii si se pun intr-un castron impreuna cu zaharul. Se lasa timp de 30 de minute deoparte. Apoi, se pun pe foc, iar dupa ce se inmoaie ... (mai mult)
Citeste
Gem de afine
Publicata luni, 12 august 2013, 15:15Se spala bine afinele si se indeparteaza frunzele si coditele. Se lasa la scurs, apoi se pun intr-un castron, se adauga zaharul si se lasa asa pana a doua zi. Apoi, se pun pe foc aproximativ 2 ore, ... (mai mult)
Citeste
Gem de prune
Publicata luni, 12 august 2013, 14:59Se spala prunele, se taie, se scot samburii si se pun intr-o cratita cu 1kg de zahar, la foc mic, timp de 90 minute. Dupa primele 60 de minute, se adauga zeama de lamaie si se amesteca bine. Se ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de afine
Publicata vineri, 19 iulie 2013, 13:08Se spala bine afinele si se indeparteaza coditele si frunzele. Apoi, se pun intr-o cratita impreuna cu zahar si apa, cat sa le acopere. Se fierb la foc mare, 15 minute, timp in care se amesteca pentru... (mai mult)
Citeste
Bulion de rosii
Publicata joi, 18 iulie 2013, 16:11Se spala bine rosiile si se feliaza. Intre timp, se puna apa la fiert intr-o cratita. Se adauga feliile de rosii si se mai amesteca din cand in cand. Dupa ce au fiert si s-au zdrobit, se storc bine, ... (mai mult)
Citeste
Bulion de zarzare
Publicata joi, 18 iulie 2013, 15:49Dupa ce se spala bine zarzarele, se indeparteaza coditele si se pun la fiert, la foc mic. Dupa ce au fiert bine, se toarna totul printr-o sita prin care sa treaca doar pulpa, samburii si coaja ... (mai mult)
Citeste
Compot de zarzare
Publicata joi, 18 iulie 2013, 15:38Se spala bine zarzarele si se introduc in borcane. Apoi se topeste zaharul, iar siropul rezultat se toarna peste zarzare. Se strang capacele si se pun borcanele intr-o oala cu hartie sau un prosop pe ... (mai mult)
Citeste
Compot de prune
Publicata joi, 18 iulie 2013, 15:28Se spala bine prunele, apoi se distribuie in borcane si se adauga cate 2-3 linguri de zahar in fiecare borcan. Se infileteaza capacele si se pun borcanele intr-o cratita cu apa. Se lasa pe foc timp de... (mai mult)
Citeste
Magiun de prune
Publicata joi, 18 iulie 2013, 15:16Se pregatesc borcanele! Acestea se sterilizeaza si se pun deoparte. Apoi, se spala bine prunele si se scot samburii. Prunele se pun intr-o oala, se adauga apa, dar nu foarte multa, si se lasa la ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de zarzare
Publicata miercuri, 17 iulie 2013, 16:40Se spala bine zarzarele si se scot samburii. Apoi, se pun in oala impreuna cu tot zaharul si se amesteca bine. Se lasa deoparte timp de 30-40 de minute ca sa se topeasca zaharul. Apoi, se pune oala pe... (mai mult)
Citeste
Dulceata de pepene rosu
Publicata miercuri, 17 iulie 2013, 13:51Se taie pepenele si se indeparteaza coaja. Se curata de samburi si se taie cubulete. Apoi, se spala merele si se pun la fiert. Dupa ce se inmoaie, se lasa sa se raceasca si se scurg bine de apa. Dupa ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de pepene galben
Publicata miercuri, 17 iulie 2013, 13:37Se taie pepeni pe jumatate si se scot semintele. Apoi se curata de coaja si se taie cubulete. Intr-o cratita, se pune apa si zaharul la fiert. Apoi, se adauga bucatile de pepene, jumatatea de lamaie ... (mai mult)
Citeste
Zacusca de peste
Publicata vineri, 12 iulie 2013, 13:02Se pun la copt gogosatii, apoi se lasa intr-un castron deoparte cu putina sare, acoperiti. Intr-un vas cu apa si sare se pune la fiert pestele. Cand este gata se strecoara si se lasa la racit. Apoi, ... (mai mult)
Citeste
Zacusca de dovlecei
Publicata vineri, 12 iulie 2013, 12:01Se curata dovleceii, apoi se indeparteaza semintele si se taie cubulete. Dupa ce se condimenteaza cu putina sare, se lasa deoparte timp de o ora. Intre timp, se pun rosiile in apa fiarta pentru a se ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
