Conserve
Zacusca cu ciuperci
Publicata sambata, 5 octombrie 2013, 11:17Mai intai se curata ceapa, se spala si se taie mare, apoi se lasa la calit in oala cu ulei incins. Se adauga sarea si cimbrul si se lasa la foc potrivit pana scade. Intre timp, ardeii spalati si ... (mai mult)
Citeste
Zacusca de fasole
Publicata marti, 1 octombrie 2013, 12:16Fasolea se spala, se lasa la inmuiat si se pune la fiert adaugandu-se sarea si piperul. Prin masina de tocat se trec morcovul, ardeiul si ceapa si se pun apoi la calit in uleiul incins. Dupa ce s-a ... (mai mult)
Citeste
Compot de struguri
Publicata joi, 5 septembrie 2013, 19:18Broboanele de struguri se slala bine cu apa rece, dupa care se repartizeaza in borcane cam 3 sferturi. Se adauga 2 lingurite de zahar in fiecare borcan dupa care se umplu cu apa rece si se pune ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de struguri
Publicata joi, 5 septembrie 2013, 17:51Se folosesc stuguri albi copti care se spala bine si se lasa sa se scurga pentru cateva minute. Broboanele de struguri se curata de coasa si se taie pe jumatate si se scot semintele. Strugurii se pun ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de catina
Publicata joi, 5 septembrie 2013, 16:42Boabele de catina se spala bine, dupa care se pun la fier cu 2 linguri de zahar timp de 5 minute. Cand incepe sa fiarba se pune si restul cantitatii de zahar si se ameteca bine timp de 15 minute. La ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de banane
Publicata duminica, 18 august 2013, 11:21Se curata bananele de coaja si se taie felii. Se pun intr-o cratita impreuna cu zeama de lamaie, sucul de portocale, zaharul si o lingurita de sare. Se pune pe foc, amestecand usor, pana cand se ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de pere
Publicata duminica, 18 august 2013, 11:00Se spala perele si se curata. Se taie in bucati nu foarte mari si se pun intr-o cratita impreuna cu sucul de la o lamaie si 800 g zahar. Se fierbe la foc mic timp de 50 de minute, amestecand ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de mere
Publicata duminica, 18 august 2013, 10:51Se spala merele, se curata de coaja si se taie in bucati. Apoi, se pun intr-o cratita, se adauga apa si se pun la foc mediu, acoperite. Se dau prin sita pentru a indeparta lichidul, se pun merele in ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de gutui
Publicata sambata, 17 august 2013, 13:31Se spala si se curata de coaja gutuile. Apoi, se taie in bucati cubulete si se pun in apa cu lamaie. Dupa 30 de minute, se muta bucatile de gutui intr-o cratita, se adauga zahar, scortisoara si apa. ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de gogonele
Publicata sambata, 17 august 2013, 13:15Se spala gogonelele. Apoi, se taie si se scot semintele. Se pun la oparit cateva minute in apa clocotita, apoi se scurg de apa si se curata de coaja. Intr-o oala, se pune tot zaharul impreuna cu 3 l ... (mai mult)
Citeste
Gem de zmeura
Publicata sambata, 17 august 2013, 12:38Se spala bine zmeura si se lasa la scurs. Apoi, se pune intr-un castron si se adauga zaharul. Se lasa deoparte timp de 6 ore. Se pune zmeura in cratita si se fierbe, la foc mare, timp de 45 de minute.... (mai mult)
Citeste
Dulceata de mure
Publicata sambata, 17 august 2013, 12:25Se spala bine murele si se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul si zeama de la o lamaie. Se lasa sa stea cateva ore deoparte. Apoi, se pun la fiert timp de 60 de minute, la foc mediu. Se amesteca ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de dovlecei
Publicata vineri, 16 august 2013, 11:58Dovleceii se spala, curata de coaja si de seminte, apoi se taie in cubulete mici. Se pun la fiert in apa numai 10 minute, apoi se scurg bine de apa. Separat, se pun 300 ml de apa, se amesteca cu ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de soc
Publicata vineri, 16 august 2013, 11:34Se indeparteaza frunzele si se pun bobitele intr-un castron cu apa. Apoi, se pun bobitele intr-o cratita cu apa si zahar. Se amesteca bine pana se topeste zaharul. Se lasa deoparte timp de 3 ore. ... (mai mult)
Citeste
Zarzavat pentru iarna
Publicata marti, 13 august 2013, 12:38Se spala bine rosiile, ardeii, telina si patrunjelul. Apoi, se taie, dar nu foarte marunt, toate legumele, mai putin rosiile, si verdeata. Rosiile se oparesc si se decojesc. Apoi, se toaca si se ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
