Conserve
Zacusca de vinete
Publicata vineri, 12 iulie 2013, 11:39Se coc vinetele, ardeii si gogosarii, intorcandu-se de multe ori pe toate partile. Apoi, dupa ce s-au racit, se decojesc vinetele, iar ardeii si gogosarii se curata de samburi. Se toaca bine si se pun... (mai mult)
Citeste
Gem de nectarine
Publicata duminica, 7 iulie 2013, 13:53Nectarinele decojite se pun intr-un castron impreuna cu zahar si suc de la o lamaie. Se lasa la marinat peste noapte, acoperit. A doua zi, se pun in borcane. Acestea se pun intr-o cratita cu apa, pe ... (mai mult)
Citeste
Pastai la borcan
Publicata miercuri, 3 iulie 2013, 15:57Se curata si se spala bine pastaiile. Apoi, se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt gata, se scurg bine de apa si se aseaza in borcane. La 1 l de apa se pune o lingurita de sare. Se amesteca bine ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de cirese amare
Publicata joi, 27 iunie 2013, 14:22Pentru inceput, se spala bine ciresele si se scot samburii. Acestea se pun intr-o oala, se acopera cu zahar si se pune pe foc! Cand se topeste zaharul, se aduaga sucul de la o lamaie. Dupa ce se ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de nuci verzi
Publicata marti, 25 iunie 2013, 14:50Se utilizeaza o pereche de manusi. Cu ajutorul unui cutit se curata toate nucsoarele sub un jet de apa! Se indeparteaza capetele si apoi restul. Se lasa timp de 3-4 ore in apa, schimbandu-se apa de ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de zmeura
Publicata marti, 25 iunie 2013, 14:34Se spala bine zmeura si se pune intr-o cratita impreuna cu zaharul si zeama de la o lamaie. Se pune la fiert timp de 15 minute, amestecand. Cand este gata se pune in borcane si se strang bine ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de visine
Publicata marti, 25 iunie 2013, 14:04Se spala visinele si se lasa in apa, timp de 20 de minute, ca sa iasa viermii la suprafata. Apoi se rup coditele si se scot samburii. Apoi, se cantaresc visinele si se adauga aceasi cantitate de ... (mai mult)
Citeste
Compot de piersici
Publicata sambata, 22 iunie 2013, 12:17Se spala bine piersicile. Acestea se pot decoji, in functie de preferinte. Cea mai usoara metoda este sa le puneti la fiert intr-o cratita si apoi se vor decoji cu usurinta. Se scot samburii. Apoi, se... (mai mult)
Citeste
Compot de caise
Publicata sambata, 22 iunie 2013, 12:04Se spala caisele si se desfac in doua jumatati si se pun in borcane impreuna cu 4 linguri de zahar in fiecare. Apoi, se toarna apa rece pana se umple borcanul. Intr-o cratita, se aseaza borcanele si ... (mai mult)
Citeste
Compot de cirese
Publicata vineri, 21 iunie 2013, 15:23Se spala bine ciresele si se dau deoparte cele care au gauri sau sunt stricate! Apoi, se rup coditele si se pun in apa rece timp de 30 de minute. Se pun ciresele in borcane, se adauga cate 4 linguri ... (mai mult)
Citeste
Compot de visine
Publicata vineri, 21 iunie 2013, 15:05Se spala bine visine si se lasa intr-o oala plina cu apa timp de 30 de minute. In caz ca au viermi, acestia vor iesi la suprafata, apoi se scurg bine si se rup coditele. Se aseaza visine in borcane, ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de trandafiri
Publicata miercuri, 29 mai 2013, 13:01Se smulg petalele si se spala bine cu apa rece. Apoi, dupa ce le-ati uscat, se pun intr-un castron cu zeama de lamaie, presate! Dupa 30 de minute, se muta petalele intr-o cratita impreuna cu apa si ... (mai mult)
Citeste
Dulceata de cirese
Publicata miercuri, 29 mai 2013, 12:42Se spala bine ciresele. Apoi, se scot samburii si se pun intr-o cratita impreuna cu zeama de la o lamaie. Se adauga o cana de apa si se lasa pe foc timp de 40 de minute, la foc mic. In ultimele 10 ... (mai mult)
Citeste
Compot de rubarba
Publicata sambata, 25 mai 2013, 14:51Intr-o cratita mare, se pune zaharul, vinul, coaja de la o portocala si coaja de la o lamaie. Se incalzesc pana incep sa fiarba, amestecand bine sa se dizolve zaharul. Intr-un vas se pune rubarba ... (mai mult)
Citeste
Compot de capsuni
Publicata sambata, 25 mai 2013, 14:44Se spala bine capsunile. Apoi, se pregateste siropul de zahar din 1/2 l apa si 5 linguri de zahar. Se pune intr-o oala, la foc mediu, si se amesteca din cand in cand. Apoi, se adauga capsunile si se ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
