Retete Noi
Crema catalana
Publicata vineri, 15 august 2014, 12:13Amidonul se dizolva in 30 ml de lapte rece, iar celor 4 oua li se separa albusurile de galbenusuri. Laptele se pune la fiert, iar cand da in clocot, se da de pe foc. Separat, intr-un vas se mixeaza ... (mai mult)
Citeste
Macarons cu ciocolata
Publicata miercuri, 13 august 2014, 16:21Se pun albusurile intr-un bol si se bat spuma impreuna cu zaharul. Separat se amesteca zaharul, cacao si migdalele si se pun intr-un blender, unde se maruntesc, apoi se adauga treptat, peste spuma de ... (mai mult)
Citeste
Clatite cu inghetata
Publicata miercuri, 13 august 2014, 15:41Intr-un bol se sparg cele 3 oua, se bat bine, apoi se adauga laptele si se presara faina, in ploaie, amestecand mereu, pentru a nu se forma cocoloase. Din compozitia rezultata, se rumenesc foile de ... (mai mult)
Citeste
Clatite cu ciuperci
Publicata miercuri, 13 august 2014, 15:31Ciupercile se spala si se toaca in cubulete mici, ceapa se toaca marunt, la fel si patrunjelul. Intr-o tigaie, se toarna cam 2 linguri de ulei de masline, iar cand se incinge, se pune ceapa la calit. ... (mai mult)
Citeste
Parfait de lamaie
Publicata marti, 12 august 2014, 15:02Mai intai se bate frisca pana ce devine o spuma tare si se da la frigider, cat timp se prepara parfait-ul de lamaie. Astfel, se sparg ouale intr-un vas si se mixeaza pana ce devin spuma, peste ele se ... (mai mult)
Citeste
Gogosi vieneze
Publicata marti, 12 august 2014, 14:47Intr-un bol se pun 3 oua si se mixeaza impreuna cu un praf de sare, zaharul, coaja de lamaie si faina, pana ce rezulta un aluat moale, ce poate fi mulat usor. Celorlalte 3 oua li se separa ... (mai mult)
Citeste
Noodles cu pui
Publicata marti, 12 august 2014, 14:41Intr-un vas cu apa clocotita, se pun taiteii si se tin in jur de 4 minute, apoi se scot si se scurg bine de apa. Separat, se taie pieptul de pui in cubulete, peste el se adauga sosul de soia, apoi se ... (mai mult)
Citeste
Castraveti murati bulgaresti
Publicata marti, 12 august 2014, 14:04Se spala castravetii bine, apoi se taie la capete si se aseaza pe verticala, in borcanele de sticla. In fiecare borcan se adauga cam 1 lingura de sare mai mare, 20 g de zahar (2 lingurite) si cam 50 ... (mai mult)
Citeste
Pateuri cu ciuperci
Publicata luni, 11 august 2014, 14:57Ciupercile se spala bine si se taie in cubulete, la fel si ceapa, apoi, intr-o tigaie se incing 2 lingurite de ulei si se pune la calit ceapa. Cand devine transparenta, peste ceapa se adauga ... (mai mult)
Citeste
Sos tahini
Publicata duminica, 10 august 2014, 10:10Ingredientele se pun toate, impreuna intr-un blender si se amesteca bine, se stoarce sucul de lamaie, se asezoneaza cu sare, dupa gust, apoi se da la rece.
Citeste
Ciorba de iepure
Publicata duminica, 10 august 2014, 10:05Carnea de iepure se curata si se spala bine, apoi se portioneaza in bucatile de marimea dorita. Intr-o oala cu apa, se pune carnea la fiert, impreuna cu putina sare, dar si morcovii taiati cubulete si... (mai mult)
Citeste
Omleta pufoasa
Publicata duminica, 10 august 2014, 10:00Broccoli se spala bine si se taie in bucati mici, iar branza si sunca se taie in cubulete. Intr-un bol se bat bine ouale impreuna cu sare, piper, tarhon si cimbru, peste ele se adauga broccoli, sunca ... (mai mult)
Citeste
Omleta la cuptor
Publicata duminica, 10 august 2014, 09:56Cele 5 oua se bat bine cu o fusculita, presarand sare, boia si piper, peste ele se adauga branza rasa, baconul taiat felii, prazul taiat in rondele si patrunjelul verde tocat fin. Se amesteca totul si... (mai mult)
Citeste
Chec zebra
Publicata vineri, 8 august 2014, 16:38Intr-un bol se sparg cele 4 oua si se bat bine impreuna cu zaharul si zaharul vanilat, iar cand devin o crema se toarna laptele, in etape si se amesteca in continuare. Se adauga si uleiul, putin cate ... (mai mult)
Citeste
Bezele cu nuca
Publicata vineri, 8 august 2014, 16:33Albusurile se mixeaza bine, la bain marie, impreuna cu zaharul pudra si zaharul vanilat, iar cand incepe sa capate consistenta unei creme se adauga nuca macinata si se amesteca usor. Odata realizata ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
