Mancaruri cu carne
Snitel parizian
Publicata duminica, 13 octombrie 2013, 12:44Carnea de porc se spala si se taie in felii ca pentru snitel. Se bat fiecare dintre felii, se condimenteaza si se lasa pe o farfurie pana ce vor fi gatite. Galbenusurile celor 2 oua se bat bine si se ... (mai mult)
Citeste
Jambon de casa
Publicata sambata, 12 octombrie 2013, 12:14Ciolanul se parleste putin si se spala bine. Intr-o oala mai mare se pune apa, care se va lasa la fiert. Se presara sarea, piperul, usturoiul si dafinul, iar cand apa incepe sa dea in clocot se pune ... (mai mult)
Citeste
Pui cu prune uscate
Publicata sambata, 12 octombrie 2013, 11:34Se pune la incins o tigaie, in care se adauga uleiul. Cand se incinge, se pun si pulpele care au fost condimentate cu sare si piprer in prealabil. In timp ce rumenim copanele, punem si prunele, iar ... (mai mult)
Citeste
Tocanita de cartofi cu carnati
Publicata sambata, 12 octombrie 2013, 11:18Mai intai se curata legumele, se spala si se toaca marunt, apoi carnatii sunt taiati in bucati mici si pusi intr-un bol. Se incinge o tigaie in care se pun 3 linguri de ulei, se adauga ceapa si ... (mai mult)
Citeste
Tochitura de pui
Publicata vineri, 11 octombrie 2013, 14:13Bucatile de pui pot fi oricare parte din pui, se spala si se taie in cubulete mai mari. Se toaca ceapa marunt si se caleste putin in uleiul incins, apoi se adauga peste ea, bucatile de carne de pui, ... (mai mult)
Citeste
Tocanita de vitel
Publicata marti, 8 octombrie 2013, 13:03Incingem uleiul intr-o cratita peste care punem la calit cele 4 cepe care au fost curatate si taiate felii subtiri, le condimentam cu sare, piper si boia. Peste ceapa se pun ardeii cuburi si lasam sa ... (mai mult)
Citeste
Tocanita de vita
Publicata marti, 8 octombrie 2013, 12:45Muschiul de vita se taie in cuburi, apoi ceapa si morcovii se toaca in bucati mai mari. Apoi, impreuna, se vor pune intr-o tigaie cu ulei incins si se lasa acoperite cu un capac, pana se inmoaie. ... (mai mult)
Citeste
Prepelite la cuptor
Publicata marti, 8 octombrie 2013, 12:33Se curata si se spala prepelitele, apoi se taie in doua parti, astfel incat sa poata fi usor asezate in tava. Carnea se condimenteaza cu dafinul, usturoiul si cimbrul, se asezoneaza cu sare si piper, ... (mai mult)
Citeste
Tochitura moldoveneasca
Publicata luni, 7 octombrie 2013, 12:48Se ia o tigaie in care se pun slanina, pastrama si carnatii taiati si se prajesc fara ulei, fiind suficienta grasimea lor. Separat, se prajeste si carnea de porc, iar cand e gata, se amesteca cu ... (mai mult)
Citeste
Tochitura dobrogeana
Publicata luni, 7 octombrie 2013, 12:32Carnea se taie in cuburi mari, dupa care se pun la calit in ulei. Intre timp, se curata si se toaca ceapa si usturoiul, care vor fi puse peste carne. Se vor adauga sarea, piperul si rosiile tocate si ... (mai mult)
Citeste
Mancare de dovlecei cu pui
Publicata sambata, 7 septembrie 2013, 18:08Se taie pieptul de pui in bucatele mici, dupa care se pune la calit. Se curata si se toaca marut ceapa. Morcovul se taie rondele iar ardeiul gras fasii, dupa care se pun impreuna cu ceapa la calit. Se... (mai mult)
Citeste
Gogosari umpluti cu carne
Publicata joi, 5 septembrie 2013, 21:23Gogosarii se spala si se curata de cotor si seminte, dupa care se lasa sa se scurga. Se spala morcovii si se da prin razatore, ceapa si patrujelul se toca marunt. Intr-un bol se amesteca ceapa, ... (mai mult)
Citeste
Shaorma de casa
Publicata marti, 3 septembrie 2013, 18:33Se spala pieptul de pui, se taie in bucati mici, se condimenteaza cu boia de ardei si se pune putin la fript. Se curata cartofii, se taie si se pun la prajit. Apoi, se taie rondele castravetii murati,... (mai mult)
Citeste
Mancare de marar
Publicata sambata, 17 august 2013, 12:07Intr-o cratita cu apa se pune pieptul de pui la fiert. Separat, se pune putin ulei la incins. Se adauga ceapa tocata marunt. Dupa ce s-a fiert puiul, se pune peste ceapa calita. Se amesteca si se ... (mai mult)
Citeste
Drob de pui
Publicata vineri, 16 august 2013, 12:41Se spala pieptul de pui si se pune la fiert impreuna cu pipotele. Ficateii se pun la fiert in lapte. Apoi, dupa ce s-au fiert se da toata carnea prin masina de tocat. Se pune ceapa la calit cu 2 ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
