Mancaruri cu carne
Mancare de gutui
Publicata luni, 22 aprilie 2013, 11:34Se spala bine gutuile si se scoate miezul! Apoi, se taie in felii subtiri si se pun intr-o tigaie cu o lingura de unt, acoperite! Se lasa la inmuiat aproximativ 15 minute. Intre timp, se condimenteaza... (mai mult)
Citeste
Cordon bleu
Publicata duminica, 21 aprilie 2013, 13:12Se pune pieptul de pui la marinat, timp de o ora, in ulei de masline condimentat cu sare, piper si putin boia de ardei! Dupa se plaseaza o felie de sunca si una de cascaval in pieptul de pui si se ... (mai mult)
Citeste
Fasole cu ciolan
Publicata sambata, 20 aprilie 2013, 10:10Fasolea se tine la inmuiat peste noapte. Se pune la fiert ciolanul pana cand devine frageda si se desprinde usor de pe os. Apoi, se scoate si se lasa zeama la racit! Nu se arunca! Intre timp, se fierb... (mai mult)
Citeste
Curcan umplut
Publicata vineri, 19 aprilie 2013, 11:57Pentru sos: se curata, se taie 2 mere in cubulete si se pun intr-o tigaie. Se adauga putina apa, zahar si scortisoara. Se lasa la gatit timp de 10 minute pana se inmoaie. Pentru umplutura: se curata ... (mai mult)
Citeste
Curcan la cuptor
Publicata vineri, 19 aprilie 2013, 11:36Se spala bine curcanul si se pune intr-o cratita impreuna cu ceapa tocata si se lasa, la foc mic, pentru cateva minute presarat cu sare. Apoi se adauga migdalele si fisticul. Intre timp, se curata de ... (mai mult)
Citeste
Snitel de porc
Publicata duminica, 14 aprilie 2013, 13:26Se bate carnea cu un ciocan si se condimenteaza cu sare si piper. Se pregatesc 3 boluri! Unul cu faina si piper, al doilea cu 2 oua batute si ultimul cu pesmet amestecat cu boia de ardei! Se ... (mai mult)
Citeste
Snitel de pui
Publicata duminica, 14 aprilie 2013, 13:15Se amesteca 50 ml de ulei de masline cu 1 catel de usturoi pisat si putina sare si piper. Se lasa aceste ingrediente la frigider pana in momentul utilizarii. Dupa, se bate oul si se pune putin piper. ... (mai mult)
Citeste
Snitel de curcan
Publicata duminica, 14 aprilie 2013, 12:52Se taie cu atentie pieptul de curcan. Fileurile obtinute se bat putin cu ciocanul. Apoi, radeti coaja de la o lamaie, bateti oul si amestecati-l cu 2 linguri de apa. Peste fileurile de curcan se ... (mai mult)
Citeste
Snitel vienez
Publicata sambata, 13 aprilie 2013, 12:34Se bate carnea cu ciocanul pe ambele parti. Apoi, se trece prin faina. Se bat ouale si se condimenteaza cu sare, ulei si putin piper. Se trec fileurile prin ou si prin pesmet si se pun la prajit in ... (mai mult)
Citeste
Lasagna
Publicata vineri, 12 aprilie 2013, 11:31Se toaca marunt ceapa si se pune la calit cu un strop de ulei de masline si 2 frunze de dafin, la foc mic. Apoi, se adauga carnea, 2 catei de usturoi, busuioc, sare si piper si se fierbe la foc mare, ... (mai mult)
Citeste
Rata pe varza
Publicata miercuri, 3 aprilie 2013, 13:35Se curata si se spala rata. Intre timp, se pun 500 ml de apa la fiert. Se incalzeste un pic de ulei de masline in tigaie si se prajeste ceapa, morcovul si telina date prin razatoare. Se pune rata in ... (mai mult)
Citeste
Rata cu portocale
Publicata miercuri, 3 aprilie 2013, 13:14Se curata interiorul ratei. Apoi, intr-o cratita adanca si larga se topeste untul si se adauga rata. Se adauga supa, otetul, sucul de portocale. Se aduc la fierbere, apoi se reduce focul si se mai ... (mai mult)
Citeste
Rata la cuptor
Publicata miercuri, 3 aprilie 2013, 12:55Se spala rata in interior si in afara. Dupa ce se usuca putin, se unge cu unt pe toate partile. Se pune intr-un vas adanc si se baga la cuptorul dinainte incalzit alaturi de supa de pui. Se ia cu ... (mai mult)
Citeste
Biftec tartar
Publicata duminica, 24 martie 2013, 17:26Se spala si se curata carnea cu ajutorul cutitului pentru a elimina toate impuritatile. Se taie in felii subtiri si apoi in cubulete. Se acopera si se pastreaza in frigider. Apoi, se toaca ceapa, ... (mai mult)
Citeste
Fasole cu carne de vita
Publicata luni, 25 februarie 2013, 20:45Carnea se curata de pielite si se taie bucati. Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Verdeata se toaca foarte fin. Pasta de tomate se dilueaza cu 100ml de apa. Rosiile se taie jumatati. Bucatile de ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
