Retete Noi
Ciolan afumat la cuptor
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 22:25Cartofii se curata si se taie in sferturi, iar ceapa se taie rondele. Intr-o tava se aseaza ciolanul afumat care se cresteaza din loc in loc. Alaturi se pun carfofii si ceapa, se presara sare si ... (mai mult)
Citeste
Saratele cu telemea
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 20:41Telemeaua se da pe razatoare, iar peste ea se adauga oul, untul topit si racit si la final, faina. Din toate acestea se framanta un aluat usor sfaramicios din care se va intinde cu ajutorul ... (mai mult)
Citeste
Saratele cu untura
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 20:39Se amesteca faina cernuta, impreuna cu untul, untura, o lingura de sare si 2 oua, se adauga laptele, drojdia si smantana si se framanta aluatul pentru saratele. Odata omogenizat totul, aluatul se lasa... (mai mult)
Citeste
Saratele pufoase
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 20:31Faina se cerne intr-un bol, peste ea se adauga drojdie, sare, untul, laptele, cascavalul ras si un ou. Toate acestea se amesteca bine, apoi se framanta pana cand se formeaza aluatul pentru saratele, ... (mai mult)
Citeste
Saratele de casa
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 20:27Intr-un bol se pun untul topit si racit, ouale, smantana, drojdia si branza data pe razatoare. Se amesteca pana ce se obtine o compozitie cremoasa, peste ea se adauga faina,in etape si se framanta ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de perisoare moldoveneasca
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 20:26Intr-o oala se toarna cam 5 liti de apa, se presara sare si se pune la fiert. Intre timp se curata legumele toate si se toaca marunt, apoi se adauga in apa care incepe sa fiarba. Intr-un bol se pune ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de perisoare de curcan
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 20:17Legumele se curata, se toaca marunt apoi se calesc putin intr-o tigaie in care s-a incins o lingura de ulei. Cand s-au innabusit, se transfera intr-o oala mai mare, peste ele se toarna cam 4 litri de ... (mai mult)
Citeste
Racitura de curcan
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 20:15Pulpele de curcan se curata si se spala bine, apoi se pun la fiert, intr-o oala cu apa si putina sare. Legumele se pun si ele in apa, iar cand totul incepe sa fiarba, se indeparteaza cu o spumiera, ... (mai mult)
Citeste
Piftie de cocos
Publicata vineri, 19 decembrie 2014, 14:38Cososul se curata bine si se spala, apoi se portioneaza in bucati mai mici. Se pune o oala cu apa la fiert, in care s-a adaugat si putina sare. Cand incepe sa fiarba, se pune carnea si se fierbe, ... (mai mult)
Citeste
Piftie de pui
Publicata vineri, 19 decembrie 2014, 14:36Pulpele de pui, curatate si spalate bine, se pun la fiert, in apa cu putina sare. Legumele se curata si ele si se pun intregi in oala in care fierbe carnea de pui. Astfel, pulpele de pui vor imprumuta... (mai mult)
Citeste
Fursecuri cu lamaie
Publicata vineri, 19 decembrie 2014, 14:30Untul impreuna cuouale, zaharul si un praf de sare se mixeaza bine pana ce se obtine o crema fina. Peste acestea se presara praful de copt, ciocolata pisata, vanilia, coaja de la lamaie, dar si sucul... (mai mult)
Citeste
Fursecuri de casa
Publicata vineri, 19 decembrie 2014, 14:29Ouale, zaharul, untul si vanilia se pun impreuna intr-un bol si se bat bine, cu ajutorul unui blender. Pestea crema obtinuta, se presara faina, migdalele pisate, praful de copt si un praf de sare si ... (mai mult)
Citeste
Fursecuri de Craciun
Publicata vineri, 19 decembrie 2014, 14:10Intr-un bol se mixeaza untul ce a stat la temperatura camerei, impreuna cu zaharul, pana ce se transforma intr-o crema fina. Peste el se adauga untul de arahide si ouale, iar dupa ce totul s-a ... (mai mult)
Citeste
Cozonac floare
Publicata vineri, 19 decembrie 2014, 13:53Se pregateste mai intai aluatul pentru care se cerne. intr-un bol faina, peste ea se adauga drojdia dizolvata in putin lapte caldut, apoi ouale, zaharul, un praf de sare, coaje de lamaie, laptele si ... (mai mult)
Citeste
Paste cu pesmet
Publicata marti, 16 decembrie 2014, 17:09Mai intai se pun pennele la fiert in apa fiarta cu putina sare. Separat se rade branza si se amesteca impreuna cu zaharul. Intr-o tigaie se topeste untul si se adauga pesmetul pentru a-l rumeni, iar ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
