Fursecuri de casa

Ingrediente:

500 g faina 200 g unt 150 g zahar 3 oua vanilie migdale 1 praf de copt sare

Mod de preparare:

Ouale, zaharul, untul si vanilia se pun impreuna intr-un bol si se bat bine, cu ajutorul unui blender. Pestea crema obtinuta, se presara faina, migdalele pisate, praful de copt si un praf de sare si se amesteca usor, pana la incorporare. Din compozitia preparata, cu ajutorul unui pos, se formeaza mici biscuiti ce se vor aseza intr-o tava acoperita cu hartie de copt. Fursecurile se coc in cuptorul incins in prealabil, timp de 20 de minute, apoi se scot si se lasa putin la racit. Se servesc simpli sau glazurati cu ciocolata.