Retete Noi
Ciorba taraneasca de vacuta
Publicata joi, 29 ianuarie 2015, 12:44Mai intai, carnea de vita se curata bine si se portioneaza in bucati mai mici. Intr-o oala mai mare, se pun cam 3 litri de apa si un praf de sare, iar cand incepe sa fiarba, se adauga bucatile de ... (mai mult)
Citeste
Tochitura taraneasca
Publicata joi, 29 ianuarie 2015, 12:41Legumele se spala si se taie marunt, carnea si carnatii se taie in bucati mai mici. Intr-o cratita se topeste untul si se calesc cepa, ardeiul si ciupercile. Cand ceapa a devenit transparenta, se ... (mai mult)
Citeste
Varza murata la cuptor
Publicata joi, 29 ianuarie 2015, 12:37Cele doua verze, dar si cepele se toaca fin, apoi intr-o cratita se incinge uleiul si se caleste ceapa, iar cand aceasta devine transparenta se adauga bucatile de costita afumata si varza tocata. Se ... (mai mult)
Citeste
Iahnie de fasole cu afumatura
Publicata joi, 29 ianuarie 2015, 12:32Intr-o oala se pune la fiert fasolea, impreuna cu morcovul taiat cubulete mici si un praf de sare. Separat, cele 2 cepe tocate marunt se calesc impreuna cu ciolanul ce a fost dezosat si taiat in ... (mai mult)
Citeste
Friptura de pui la cuptor
Publicata miercuri, 28 ianuarie 2015, 15:25Carnea de pui se condimenteaza cu piper, busuioc si maghiran, apoi se aseazape rand, intr-o tava unsa cu ulei. Se presara putina sare si usturoiul pisat si se torna vinul alb. In cuptorul ce a fost ... (mai mult)
Citeste
Friptura de vita la cuptor
Publicata miercuri, 28 ianuarie 2015, 15:18Muschiul de vita se condimenteaza cu sare si piper, apoi se unge cu putin ulei si se aseaza pe gril, unde va sta cate 3 minute pe fiecare parte. Cand e gata, se trasfera intr-o tava termorezistenta si... (mai mult)
Citeste
Friptura de porc la cuptor
Publicata miercuri, 28 ianuarie 2015, 15:08Se pregateste carnea, curatand-o bine, apoi se spala si se scurge bine de apa, asezand-o apoi pe un tocator. Carnea se taie in felii de grosimi egale, peste ele se presara condimentele, apoi se pun ... (mai mult)
Citeste
Pasta de jumari
Publicata miercuri, 28 ianuarie 2015, 14:57Intr-un blender se pun jumarile, impreuna cu ceapa si cateii de usturoi si se toaca totul. Peste pasta obtinuta se adauga piper, sare si boia, dar si o lingura de mustar, se amesteca bine, apoi se ... (mai mult)
Citeste
Pogaci cu jumari
Publicata miercuri, 28 ianuarie 2015, 14:53Se pregateste, pentru inceput, aluatul pentru poganele. Astfel, intr-un bol incapator se pune faina cernuta, peste ea se adauga sare, piper, smantana, cele doua oua batute si laptele caldut, in care ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de perisoare cu smantana
Publicata miercuri, 28 ianuarie 2015, 14:50Mai intai se curata si se spala legumele, apoi se toaca marunt. Intr-o tigaie se toarna cam o lingura de ulei, in care se va cali ceapa, apoi morcovii, telina si ardeiul gras. Cand acestea incep sa se... (mai mult)
Citeste
Frigarui de creveti
Publicata luni, 19 ianuarie 2015, 13:42Intr-un bol se toarna uleiul de masline, se stoarce sucul de lamaie, se adauga usturoiul pisat, cam 3 catei, piper si sare. In acest dressing se vor marina crevetii, timp de aproape o ora, apoi se vor... (mai mult)
Citeste
Frigarui de porc
Publicata luni, 19 ianuarie 2015, 13:39Carnea se taie in cuburi de marimi egale, ciupercile se spala bine si se scurg de apa, iar ardeiul se taie fasii mai groase. Carnea se pune intr-un castron si se condimenteaza cu sare, piper, boia si ... (mai mult)
Citeste
Cornulete cu unt
Publicata miercuri, 14 ianuarie 2015, 13:51Mai intai se mixeaza untul impreuna cu zaharul si ouale, se adauga zaharul vanilat, un praf de sare si smantana. Toate acestea se amesteca bine, la final fiind adaugata faina ce va fi incorporata ... (mai mult)
Citeste
Cornulete cu vanilie
Publicata miercuri, 14 ianuarie 2015, 13:44Se mixeaza untul impreuna cu zaharul si zaharul vanilat, apoi se adauga ouale, vanilia si alunele si se amesteca in continuare. La final se presara faina, amestecand bine, apoi framantand, cand ... (mai mult)
Citeste
Saleuri cu untura
Publicata miercuri, 14 ianuarie 2015, 13:39Intr-un bol se pune untura impreuna cu o lingurita de sare si se mixeaza pana ce incepe sa devina o pasta fina. Peste untura se pun ouale, branza rasa si laptele in care s-a dizolvat dorjdia. Toate ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
