Retete Noi
Saleuri fragede
Publicata miercuri, 14 ianuarie 2015, 13:36Intr-un vs mai incapator se pun untul, smantana, cascavalul ras, galbenusurile, untura si sarea. Se amesteca bine, pana ce rezulta o compozitie cremoasa. Drojdia se dizolva in lapte, apoi se toarna ... (mai mult)
Citeste
Supa de linte rosie
Publicata duminica, 21 decembrie 2014, 17:49Legumele se curata, se spala si se toaca in cubulete mici, iar ceapa se toaca marunt. Intr-o tigaie se toarna cam 2 linguri de ulei, iar cand se incinge se pun legumele si se innabusesc putin. Cand ... (mai mult)
Citeste
Chiftelute cu susan
Publicata duminica, 21 decembrie 2014, 17:45Carnea de pui se da prin masina de tocat si se amesteca impreuna cu susanul. Cartofii si ceapa se dau pe razatoare, iar patrunjelul se toaca marunt si se adauga toate peste carnea de pui. La final se ... (mai mult)
Citeste
Parjoale cu sos
Publicata duminica, 21 decembrie 2014, 17:40Pentru parjoale se pune carnea tocata intr-un vas, iar peste ea se adauga cartofii rasi si cepele date pe razaroare, patrunjelul verde si ardeiul tocate fin, boia, sare si piper, iar la final cele 2 ... (mai mult)
Citeste
Chec aperitiv cu sunca si cascaval
Publicata duminica, 21 decembrie 2014, 17:39Mai intai se pun cele 5 oua intr-un bol, impreuna cu smantana si se mixeaza timp de 2 minute. Peste ele se presara faina si cascavalul ras, ardeiul tocat cubulete mici, piperul si boabele de mustar ... (mai mult)
Citeste
Crema de ciocolata pentru tort
Publicata duminica, 21 decembrie 2014, 17:34Zaharul pudra si laptele se pun impreuna intr-un bol si se mixeaza la viteza mica. Peste acestea se toarna in etape uleiul, mixand continuu, ca si pentru maioneza. Cand cele trei ingrediente formeaza ... (mai mult)
Citeste
Carnati de oaie
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 23:36Intr-un vas mai mare se pune carnea tocata de oaie si cea de porc, se adauga condimentele si usturoiul dupa gust, se adauga putina apa si se amesteca totul, astfel incat sa se obtina o compozitie ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de porc ardeleneasca
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 23:29Mai intai se pune apa la fiert, intr-o oala incapatore. Separat se portioneaza carnea in bucati mai mici si se pun in oala cu apa, lasand la fiert. Legumele se curata, se toaca marunt si se calesc ... (mai mult)
Citeste
Varza murata calita
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 23:24Inainte de a fi gatita, varza murata este de preferat a fi tinuta in apa, pentru a mai pierde din sare. Astfel, varza se toaca marunt si se pune intr-o cartita in care s-a incins cam 3 linguri de ... (mai mult)
Citeste
Varza calita cu carnati
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 23:10Mai intai se toaca fin varza, apoi se pune uleiul intr-o cratita incapatore si se pune la incins. Carnatii se taie in rondele si se pun la calit in cratita. Cand s-au rumenit, peste rondelele de ... (mai mult)
Citeste
Varza calita cu carne
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 22:49Carnea se taie in cubulete si se caleste intr-o cratita in care s-a incins o lingura de ulei. Peste carnea de porc, se adauga ceapa tocata marunt si se clasec impreuna. Varza se toaca fin si se adauga... (mai mult)
Citeste
Toba de casa
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 22:45Carnea de porc pentru toba va fi repezentata de urechi, picioare, sorici si limba. Toate acestea se curata bine si se taie in bucati mai mici, apoi se pun la fiert intr-o oala cu apa. Se adauga sare, ... (mai mult)
Citeste
Caltabos ardelenesc
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 22:42Ficatul de porc se pune la fiert, in apa cu putina sare. Intre timp se da carnea de porc si ceapa curatata, prin masina de tocat, iar cand ficatul a fiert suficient, se scurge bine de apa si se se ... (mai mult)
Citeste
Sarmale cu pasat
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 22:32Se pregatesc mai intai foile de varza, curatand si alegand foile cele mai mari si mai frumoase pentru impaturitul sarmalelor. Restul de foi care nu vor putea fi folosite se vor toca marunt si se vor ... (mai mult)
Citeste
Cotlet de porc la tava
Publicata sambata, 20 decembrie 2014, 22:30Cotletul se feliaza si se condimenteaza bine cu piper, rozmarin si sare, apoi se aseaza intr-o tava. Peste carne se toarna uleiul de masline si se da tava la gatit, in cuptorul incins in prealabil. ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
