Deserturi
Pere in sos de ciocolata
Publicata joi, 21 noiembrie 2013, 13:06Perele se spala si se curata de coaja, apoi se taie in jumatati. Peste ele stoarcem zeama de lamaie, pentru a nu oxida. Folosim o cratita in care punem 250 ml de apa, cele 20 de grame de zahar si ... (mai mult)
Citeste
Bomboane din fructe uscate
Publicata sambata, 16 noiembrie 2013, 13:49Caisele, curmalele si stafidele se pun la inmuiat in putina apa si esenta de rom. Dupa 2 ore in care au stat in apa aromata, fructele se scot si se scurg de apa, apoi se aseaza intr-un bol. Vom folosi... (mai mult)
Citeste
Bomboane din morcovi
Publicata sambata, 16 noiembrie 2013, 13:37Morcovii se dau pe razatoare, apoi se amesteca impreuna cu zaharul, apa, coaja de portocale si o lingurita de zeama de lamaie. Se pun la fiert, cam 30 de minute, pana cand apa scade si amestecul ... (mai mult)
Citeste
Piure de castane
Publicata joi, 7 noiembrie 2013, 11:00Pentru prepararea piureului de castane, trebuie sa fierbem mai intai, castanele. Cand au fiert, se indeparteaza coaja si se pun intr-un castron. Castanele decojite se zdrobesc cu blenderul, peste el ... (mai mult)
Citeste
Castane coapte
Publicata vineri, 1 noiembrie 2013, 09:25Mai intai curatam castanele si le spalam. Le lasam la scurs, apoi le crestam pentru a nu pocni, cand le vom gati. Punem castanele intr-o tava si le bagam in cuptor. Dupa o jumatate de ora se scot din ... (mai mult)
Citeste
Pere in vin
Publicata sambata, 26 octombrie 2013, 12:29Mai intai punem vinul la fiert, in care vom pune o lingurita de scortiosara, putne cuisoare si zahar. Amestecam tot timpul, iar cand aproape a fiert vinul se mai adauga si vanilia si sucul de la o ... (mai mult)
Citeste
Chipsuri de mere
Publicata marti, 22 octombrie 2013, 12:40Merele se spala si se taie in felii subtiri. Le asezam intr-o tava, presaram peste ele zaharul, o lingurita de scortiosara si nucsoara. Incingem cuptorul, apoi le lasam sa se rumeneasca aproximativ 20... (mai mult)
Citeste
Clatite de post
Publicata luni, 21 octombrie 2013, 12:03Pentru a prepara clatitele de post, trebuie sa punem intr-un bol mai mare faina, peste care turnam apa minerala treptat. Aduaga si uleiul zaharul si un praf de sare, amestecam bine pana ce incorporam ... (mai mult)
Citeste
Turta dulce
Publicata duminica, 20 octombrie 2013, 14:24Mai intai lasam la incins cuptorul. Apoi trecem la pregatirea aluatului pentru turta dulce. Astfel, batem untul cu zaharul, siropul de miere si galbenusul de ou. Acestea le mixam pana se incorporeaza,... (mai mult)
Citeste
Clatite la cuptor
Publicata luni, 14 octombrie 2013, 11:01Pentru prepararea aluatului, se sparg intr-un bol cele 2 oau, peste care se pun faina si laptele, amestecand mereu, pentru a nu se forma cocoloase. Cand s-au omogenizat ingredientele, se adauga si ... (mai mult)
Citeste
Dovleac la cuptor
Publicata miercuri, 9 octombrie 2013, 13:40Dovleacul se taie bucati mai mici si se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Zaharul, scortisoara si nuca se amesteca si se pun peste feliile de dovleac, apoi lasam tava la cuptor timp de 80 ... (mai mult)
Citeste
Panna cotta
Publicata joi, 3 octombrie 2013, 13:00Se dizolva gelatina lasand-o timp de 10 minute intr-un bol cu apa. Frisca se pune intr-o cratita impreuna cu laptele, esenta de vanilie si zaharul, apoi se fierbe la foc mic. Cand fluidul este aproape... (mai mult)
Citeste
Jeleu de mere
Publicata luni, 16 septembrie 2013, 16:04Spalati merele bine, eliminati tulpinile de mere, dar pastrand coaja. Se taie merele in bucati mici si se pun intr-o oala. Se adauga apa, se acopera, se fierbe la foc mare. Dupa 15 minute reduceti ... (mai mult)
Citeste
Parfait de ciocolata
Publicata marti, 3 septembrie 2013, 17:15Se pune ciocolata pe foc la topit in lapte, se adauga tot zaharul si se amesteca bine. Apoi, se bat putin galbenusurile si se toarna laptele cu ciocolata peste ele. Cand se ingroasa se baga la ... (mai mult)
Citeste
Nuci caramelizate
Publicata joi, 15 august 2013, 12:30Intr-o craticioara, se pune zaharul cu putina apa. Apoi, se adauga nucile si se amesteca. Se indeparteaza de la caldura si se adauga untul, apoi se pun iar pe foc si se mai lasa 1-2 minute. Se scurg ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
