Torturi
Tort cu branza dulce
Publicata miercuri, 18 decembrie 2013, 12:23Blatul se prepara batand separat, albusurile cu zahar, pana devin spuma, iar galbenusurile se mixeaza impreuna cu sucul de portocale si putin zahar. Se incorporeaza cele doua compozitii obtinute, ... (mai mult)
Citeste
Tort de cafea
Publicata miercuri, 18 decembrie 2013, 12:20Mai intai preparam blatul pentru care, separam galbenusurile celor 6 oua, de albusuri. Albusurile le mixam cu un praf de sare si zahar, pana devin spuma. Galbenusurile, la randul lor, vor fi batute ... (mai mult)
Citeste
Tort de clatite
Publicata joi, 5 decembrie 2013, 12:54Clatitele le preparam batand mai intai ouale cu un tel, peste ele turnam laptele si faina si amestecam bine, pentru a dizolva total faina. Punem si un praf de sare si esenta, iar compozitia de clatite... (mai mult)
Citeste
Tort cu martipan
Publicata joi, 5 decembrie 2013, 12:48Blatul se prepara batand albusurile spuma cu un praf de sare si 50 g de zahar. Galbenusurile se bat si ele separat cu zaharul ramas, zaharul vanilat si esenta de vanilie, pana ce devin spumoase. La ... (mai mult)
Citeste
Tort cu fructe
Publicata joi, 28 noiembrie 2013, 12:15Intr-un bol, se amesteca galbenusurile, peste care punem esenta de vanilie si zaharul. Cand au devenit cremoase, se adauga peste ele si coniacul si mascarpone-le, crema obtinuta dandu-se la frigider. ... (mai mult)
Citeste
Tort mousse de ciocolata
Publicata joi, 28 noiembrie 2013, 12:10Galbenusurile se separa de albusuri si se freaca bine cu zaharul si zaharul vanilat, pana cand devin o crema pufoasa. Untul se amesteca cu o lingura de lapte cald si se toarna peste galbenusuri. Tot ... (mai mult)
Citeste
Tort caramel
Publicata joi, 28 noiembrie 2013, 12:05Caramelizam 8 linguri de zahar, intr-un vas cu pereti mai inalti. Cand zaharul s-a topit, se tapeteaza peretii vasulul pana la jumatate. Separat, batem cele 6 oua cu zaharul si vanilia, iar cand devin... (mai mult)
Citeste
Tort cu mascarpone
Publicata joi, 28 noiembrie 2013, 12:00Cele 6 oua se separa, iar albusurile se bat spuma, cu un praf de sare si zaharul. Peste ele se pun si galbenusurile, apoi faina impreuna cu cacao si praful de copt. Se amesteca bine, pana cand ... (mai mult)
Citeste
Tort cu piscoturi
Publicata joi, 28 noiembrie 2013, 11:55Galbenusurile se mixeaza impreuna cu 100 g zahar si laptele praf, apa si zaharul vanilat. Dupa ce s-au incorporat, se pun la fiert, la baie de aburi, amestecand mereu. Gelatina se dizolva in 200 ml de... (mai mult)
Citeste
Tort cu iaurt
Publicata joi, 28 noiembrie 2013, 11:50Realizam crema in care amestecam zaharul cu iaurtul, apoi adaugam si gelatina ce a fost dizolvata in prealabil si incorporam bine totul. Frisca se bate spuma cu 100 de grame de zahar, apoi se adauga ... (mai mult)
Citeste
Tort cu frisca
Publicata joi, 28 noiembrie 2013, 11:45Pregatim blatul amestecand mai intai cele 6 galbenusuri cu 50 de grame de zahar. Albusurile se bat si ele cu zahar pana ce devin o spuma consistenta. La final amestecam cele doua compozitii, presaram ... (mai mult)
Citeste
Tort cu banane
Publicata joi, 28 noiembrie 2013, 11:40Blatul se prepara punand la foc intr-o cratita, laptele, zaharul vanilat, zaharul si se fierbe. Ouale se separa, albusurile se mixeaza spuma, iar peste ele se toarna si laptele fiert si se mixeaza in ... (mai mult)
Citeste
Tort cu nuca
Publicata luni, 25 noiembrie 2013, 17:15Blatul se prepara separand albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu zahar si un praf de sare. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si esenta si se toarna peste albusurile batute, se adauga... (mai mult)
Citeste
Tort de portocale
Publicata miercuri, 20 noiembrie 2013, 13:14Faramam biscuitii si ii amestecam cu untul ce a fost topit, adaugam si zaharul si turnam lapte, cat cuprinde, rezultand un amestec nefaramicios. Punem compozitia in forma de tort ce a fost tapetata cu... (mai mult)
Citeste
Tort de zahar ars
Publicata vineri, 15 noiembrie 2013, 12:05Mai intai, se caramelizeaza cele 5 linguri de zahar intr-o cratita destul de adanca, in care va merge tortul la cuptor. Se pregateste forma de tort, taptand-o cu 6 linguri de zahar ce a fost ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
