Garnituri
Piure de dovlecei
Publicata duminica, 11 august 2013, 19:00Se spala si se curata dovleceii. Se taie cubulete si se pun la fiert pentru 15 minute. Dupa ce s-au inmuiat, se lasa la racit si se paseaza cu blenderul. Se adauga 4 linguri de apa si 4 de iaurt. Se ... (mai mult)
Citeste
Chipsuri de casa
Publicata marti, 6 august 2013, 13:33Se spala si se curata cartofii. Se taie rondele, foarte subtiri si se pun intr-un castron cu 3 linguri de ulei. Apoi, se unge o hartie de copt cu putin ulei care se aseaza intr-o tava. Se pune la ... (mai mult)
Citeste
Orez cu legume
Publicata miercuri, 31 iulie 2013, 12:53Se spala dovleceii si se toaca marunt. Apoi, se taie ardeii fasii si se amesteca cu usturoiul zdrobit si putin patrunjel. Intr-o tigaie, se adauga putin ulei si se pun legumele sa se rumenasca. Se ... (mai mult)
Citeste
Legume trase la tigaie
Publicata duminica, 21 iulie 2013, 11:16Se feliaza ciupercile si rosiile si se inmoaie in lapte. Se toaca cepele, iar ardeii si morcovii se taie fasii. Intr-o tigaie, se pun toate legumele impreuna cu untul, otet, zeama de lamaie si branza ... (mai mult)
Citeste
Cartofi cu rozmarin
Publicata sambata, 20 iulie 2013, 13:18Se curata cartofii si se taie in bucati. Apoi, se pun la fiert in apa cu sare. Dupa 20 de minute se scurg de apa si se amesteca cu ulei de masline, rozmarin si usturoiul pisat sau tocat marunt. Apoi, ... (mai mult)
Citeste
Orez cu curry
Publicata joi, 11 aprilie 2013, 13:11Se pregateste supa de legume. Apoi, se spala orezul si se scurge bine de apa. Se lasa la macerat timp de o ora. Se incinge putin ulei intr-o tigaie si se pune ceapa, tocata marunt, la rumenit impreuna... (mai mult)
Citeste
Piure de telina
Publicata joi, 11 aprilie 2013, 12:30Intr-o tigaie se pune putin ulei impreuna cu ceapa tocata marunt si cu telina rasa sau tocata foarte marunt. Dupa ce s-a rumenit ceapa, aproximativ 4 minute, se adauga cartofii si morcovii taiati ... (mai mult)
Citeste
Ceapa caramelizata
Publicata duminica, 7 aprilie 2013, 13:56Se curata ceapa si se taie felii. Apoi, intr-o tigaie, se pune un strop de ulei de masline si se lasa la foc mediu timp de 1 minut. Se adauga ceapa si se amesteca incontinuu! Dupa, se pun 3 linguri de... (mai mult)
Citeste
Piure de mazare
Publicata luni, 1 aprilie 2013, 12:21Intr-o tigaie, la foc mic, se pune o lingura de unt sau ulei de masline. Se adauga ceapa tocata cat mai fin si se gateste pana se inmoaie. Apoi, se da focul mai tare si se adauga putina apa si ... (mai mult)
Citeste
Piure de urzici
Publicata duminica, 31 martie 2013, 13:38Intr-o tigaie, puneti putin ulei de masline si usturoiul pisat. Cand se rumeneste, se adauga cartofii curatati si tocati impreuna cu urzicile tocate. Se acopera cu apa si se lasa la gatit timp de 30 ... (mai mult)
Citeste
Spanac cu smantana
Publicata duminica, 24 februarie 2013, 17:32Spanacul se spala bine, se fierbe 20 de minute in apa clocotita si apoi se pune la scurs intr-o strecuratoare. Usturoiul se toaca marunt. Untul si usturoiul se pun intr-o cratita si se incalzesc ... (mai mult)
Citeste
Fasole verde sote
Publicata joi, 21 februarie 2013, 16:56Daca se foloseste fasole verde conservata, se scurge de lichid si se trece prin jet de apa rece. Mararul verde se toaca marunt. Fasolea verde proaspata se fierbe in apa cu sare. Cand fasolea este ... (mai mult)
Citeste
Fasole verde cu usturoi
Publicata joi, 21 februarie 2013, 16:38Pastaile de fasole se curata, se rup in 2-3 bucati si se fierb in apa clocotita, cu jumatate de lingurita de sare, pana cand se inmoaie. Dupa fierbere, se scurge apa. Ceapa si usturoiul se toaca ... (mai mult)
Citeste
Sote de mazare
Publicata vineri, 15 februarie 2013, 14:20Mazarea conservata se scurge de lichid si se trece prin jet de apa rece. Mararul verde se toaca marunt. Mazarea se inabusa in unt cu 100ml de apa, impreuna cu zahar si sare. Se adauga jumatate din ... (mai mult)
Citeste
Sote de morcovi
Publicata vineri, 15 februarie 2013, 14:06Morcovii se taie felii sau bastonase. Se inabusa morcovii in unt cu 100ml de apa, dupa care se adauga sare si zahar. Se serveste cald. Sote de morcovi se serveste cu ficatei, cu cartofi, cu pastai si... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
