Ciuperci la tigaie

Ingrediente:

400 g ciuperci 1 ceapa 30 ml vin alb patrunjel ulei de masline sare piper

Mod de preparare:

Mai intai spalam ciupercile si le feliem, ceapa o tocam marunt, la fel si patrunjelul. Intr-o tigaie incingem putin ulei si punem ceapa la calit. Cand a devenit transparenta, peste ceapa, adaugam si ciupercile, le condimentam cu piper si sare, apoi turnam vinul si gatim in continuare la foc mic. Odata ce sosul rezultat a scazut, presaram si patrunjelul tocat si dam de pe foc. Se servesc fierbinti.