Ciorba de pui cu legume

Ingrediente:

500 g carne de pui( aripi, spate, gat) 3 rosii 2 cartofi 2 morcovi 1 ceapa 1 dovlecel zeama de varza patrunjel leustean sare piper

Mod de preparare:

Mai intai se spala atat carnea de pui, cat si legumele, apoi cartofii, dovlecelul si morcovii se taie in cubulete, ceapa se toaca marunt , iar rosiile se decojesc. Intr-o oala se toarna cam 4 l de apa si se pune pe foc. In apa ce incepe sa fiarba, se adauga bucatile de pui, cartofii, ceapa si morcovii, iar dupa aproximativ 20 de minute se pun dovlecelul si rosiile, se adauga sare si piper, dupa gust si se lasa in continuare pe foc mic. La final se toarna zeama de varza, iar dupa 5 minute se opreste focul. Cand se serveste, se presara patrunjel si leustean desupra.