Salate
Salata de varza murata
Publicata duminica, 10 martie 2013, 18:28Varza alba murata se taie fasii. Se amesteca varza cu ulei, se aseaza in salatiera sau raviera. Deasupra se adauga piper si boia de ardei dulce. Se serveste rece.
Citeste
Salata de varza rosie
Publicata duminica, 10 martie 2013, 18:08Varza se taie fin. Otetul se dilueaza cu putina apa. Varza taiata se freaca cu sare, se lasa 10 minute pentru a se inmuia, se stoarce bine si se amesteca cu otet si ulei. Se serveste rece cu maioneza.
Citeste
Salata bulgareasca
Publicata joi, 28 februarie 2013, 13:13Se taie ardeii fasii lungi si se prajesc intr-o tigaie cu untdelemn pana se inmoaie bine. Se adauga ouale batute, amestecand pana cand se intaresc si sarea. Se adauga branza, amestecand cateva minute ... (mai mult)
Citeste
Salata de capsuni cu frisca
Publicata luni, 18 februarie 2013, 18:09Capsunile se portioneaza in comportiere sau cupe, se adauga zahar farin, se stropesc cu lichior si se mentin la frigider, circa 30 de minute. Se serveste rece, cu frisca deasupra.
Citeste
Salata de rosii
Publicata duminica, 17 februarie 2013, 17:27Rosiile se taie felii, mararul verde se toaca marunt. Feliile de rosii se aseaza in salatiera. La servire se adauga ulei, sare si marar. Se serveste rece, cu diferite preparate din carne. Salata de ... (mai mult)
Citeste
Salata de andive
Publicata joi, 14 februarie 2013, 18:19Andivele sunt spalate pentru a nu avea gust amar, dupa care se taie bucati. Ouale se fierb dupa care se taie felii. Se prepara sosul din maioneza, otet, ulei si sare si se amestesca cu 100ml de apa. ... (mai mult)
Citeste
Salata de conopida
Publicata marti, 5 februarie 2013, 20:46Se fierb bucatelele de conopida in putina apa clocotita cu sare. Se scurg, se pun intr-un castron frecat cu usturoiul intreg. Se adauga ceapa tocata. Se toarna deasupra sosul preparat din untdelemn, ... (mai mult)
Citeste
Salata de ton
Publicata vineri, 1 februarie 2013, 13:48Se fierb ouale tari si se pune mazarea la fiert, 3 minute, intr-o oala cu apa clocotita. Se scurg cartofii, se clatesc si se sterg, apoi se feliaza intr-o salatiera. se scurge uleiul din conserva de ... (mai mult)
Citeste
Salata din sfecla rosie
Publicata joi, 31 ianuarie 2013, 21:00Sfecla rosie se fierbe in apa cu sare, se curata si se taie in felii subtiri cu un cutit. Sfecla se poate coace la cuptor. Hreanul se trece prin jet de apa rece si se rade fin. Otetul se dilueaza cu ... (mai mult)
Citeste
Salata de mere
Publicata joi, 31 ianuarie 2013, 20:47Merele se curata de coaja, se taie sferturi si se scot samburii, apoi se taie in felii de un cm grosime. Vinul cu apa se infierbanta numai un minut cu zaharul si scortisoara. Se toarna peste mere si ... (mai mult)
Citeste
Salata de Boeuf
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 01:24Carnea se fierbe in apa cu sare, se spumeaza, se raceste si se taie in cuburi mici. Cartofii se fierb in coaja cu sare si se taie in cuburi mici. Castravetii murati se curata de coaja si seminte, dupa... (mai mult)
Citeste
Salata orientala
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 01:05Cartofii si morocovul se fierb in apa cu sare si se taie cartofii cubulete. Ceapa si castravetii se taie in felii subtiri. Ouale se fierb si dupa se taie felii. Pieptul de pui se fierbe si se taie ... (mai mult)
Citeste
Salata de morcovi
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 00:40Morcovii se rad fin. Se extrage sucul de lamaie. Patrunjelul verde se toaca marunt. Morcovii se amesteca cu ulei, suc de lamaie, sare si patrunjel verde. Se serveste rece.
Citeste
Salata de vinete
Publicata duminica, 2 decembrie 2012, 19:07Vinetele se coc, se lasa sa se scurga de zeama si se toaca. Ceapa se rade fin. Vinetele se amesteca cu maioneza si cu ceapa. Se asezoneaza dupa gust. Salata se aseaza in salatiera.
Citeste
Salata de sfecla rosie
Publicata duminica, 2 decembrie 2012, 18:44Se aleg cateva sfecle de marime mijlocie, se spala bine si se pun la fiert intr-o oala cu apa, cat sa fie acoperite. Se incearca cu furculita, daca sunt fierte. Se pot pune la copt, intr-o tava, in ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
