Legume la tigaie

Ingrediente:

300 g mazare 200g ciuperci 1 morcov 1 ardei gras 1 rosie patrunjel ulei sare piper

Mod de preparare:

Mai intai, legumele se spala, se curata si se toaca in cubulete mai mari. Intr-o tigaie turnam o lingura de ulei si punem pe foc. Cand uleiul s-a incins suficient, punem la calit mazarea si morcovul tocat, apoi ciupercile, ardeiul si rosia. Amestecam toate legumele, le condimentam cu piper si sare, iar cand sunt gata, presaram si patrunjelul verde tocat fin. Cand sunt gata, se servesc fierbinti ca atare sau ca si garnitura la un fel principal.