Chiftelute de pui

Ingrediente:

1 kg carne de pui 200 g faina 1 ou 1 ceapa zeama de lamaie marar sare piper

Mod de preparare:

Mai intai pulpele sau pieptul de pui, dupa preferinta, le tocam cu ajutorul masinii de tocat. Ceapa se curata si se toaca marunt, la fel procedam si cu verdeata. Peste carnea de pui tocata, vom pune ceapa si verdeata tocate, spargem oul, picuram cativa stropi de zeama de lamaie si amestecam. La final condimentam, dupa gust. Din compozitia rezultata, formam chiftelutele, le dam prin faina si le punem la prajit. Cand s-au rumenit, se scot pe o farfurie acoperita cu un servetel, pentru a absorbi excesul de ulei. Se servesc calde.