Chiftele de broccoli

Ingrediente:

300 g broccoli 1 catel de usturoi 2 oua 50 g faina 80 g cascaval

Mod de preparare:

Intr-un castron, se pun ouale impreuna cu faina si se amesteca bine pana se omogenizeaza. Apoi, se adauga broccoli fiert, usturoiul pisat si cascavalul. Totul se amesteca bine si apoi se baga castronul la frigider, acoperit, timp de o ora! Dupa ce a expirat timpul, se modeleaza chiftelele in palma si se pun la prajit in uleiul incins.