Tarta cu branza

Ingrediente:

600 g branza dulce de vaci 180 g zahar 60 g unt 5 oua zeama de la o lamaie 300 g smantana 2 linguri esenta de vanilie gem de fructe

Mod de preparare:

Intr-un castron mare, se bat ouale si se amesteca cu zaharul si esenta de vanilie. Se topeste untul si se toarna peste amestec. Adaugati branza dulce, smantana si coaja de lamaie. Se amesteca bine. Se unge o tava cu putin unt si se toarna compozitia obtinuta. Se lasa la cuptorul incins la 180 de grade timp 30 de minute. Cand este gata se lasa sa se raceasca si se orneaza cu gem de fructe.