Placinta cu branza de oaie

Ingrediente:

1 pachet foi de placinta 3 oua 400 g branza de oaie 300 ml lapte ulei marar verde

Mod de preparare:

Mai intai mixam cele 3 oua impreuna cu uleiul, cam trei linguri si laptele. Branza o pasam cu ajutorul unei furculite, adaugam mararul tocat, iar peste acestea, turnam si amestecul de ou, ulei si lapte. Omogenizam compozitia, apoi tapetam o tava cu unt sau hartie de copt si intindem un strat de foi de placinta. Peste ele turnam compozitia de branza si intridem pe toata suprafata foii, iar deasupra intindem al doilea strat de foi, ungem cu ou batut si dam tava la cuptor, timp de 30 de minute. Cand s-a rumenit, scoatem din cuptor, portionam placinta si servim.