Placinta americana cu dovleac

Ingrediente:

100 g zahar 400g pulpa de dovleac 3 oua 400 ml lapte 150 ml smantana scortisoara cuisoare sare

Mod de preparare:

Folosim un castron in care punem cele 3 oua, zaharul si scortisoara si mixam totul. Adaugam un varf de sare, cuisoare si smantana si continuam sa mixam, pentru a incorpora ingredientele. Laptele in turnam treptat peste compozitie, iar cand s-a omogenizat amestecul, adaugam si pulpa de dovleac ce a fost pasata cu un blender, in prealabil. Amestecam usor, apoi turnam totul, intr-o forma de placinta si coacem in cuptorul incins, timp de 40 minute. La final, se scoate din cuptor, se pudreaza si se serveste.