Guguluf cu portocale

Ingrediente:

200 g faina 200 g zahar 150 g unt 4 oua 150 ml lapte 125 g unt coaja de portocale 40 ml suc de portocala

Mod de preparare:

Intr-un bol, punem albusurile de ou si le mixam impreuna cu zaharul, pana devin o spuma tare. Peste ele adaugam galbenusurile batute, coaja de portocale, sucul de portocala, laptele cald, untul topit si faina, in ploaie. Amestecam bine totul, pana ce rezulta o compozitie fina, apoi se toarna intr-o tava acoperita cu hartie de copt, formand un guguluf si se coace in cuptorul incins pentru 50 de minute. Cand este gata, se lasa la racit, apoi se glazureaza cu ciocolata topita si se da la frigider, pana se intareste glazura.