Cornulete cu gem

Ingrediente:

450 g faina 150 g zahar pudra gem de prune, visine sau caise 50 ml apa 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingura otet 2 plicuri praf de copt 4 linguri margarina

Mod de preparare:

Intr-un castron, se pune praful de copt peste care se adauga o lingura de otet, o lingura de margarina si se amesteca bine pana se incorporeaza. Se adauga, treptat, cate o lingura de faina, margarina, apa si esenta de vanilie. Aluatul obtinut se intinde pe o foaie de hartie presarata cu faina. Se taie in mici patrate in care se adauga o lingura de gem si se ruleaza. Cornuletele se baga la cuptor pentru 15 minute. Cand sunt gata se pudreaza cu zahar.