Spaghete cu ciuperci

Ingrediente:

500 g spaghete 250 g ciuperci 2 cepe mici 3 catei de usturoi 2 morcovi 6 linguri de bulion ulei de masline unt boia de ardei sare piper

Mod de preparare:

Se pun spaghetele la fiert in apa clocotita timp de 8-9 minute. Intr-o tigaie, se pune ceapa tocata la calit in ulei de masline impreuna cu morcovul dat prin razatoare. Dupa 2 minute, se aduaga si ciupercile tocate. Se lasa pe foc 10 minute, amestecand ocazional. Se pune un strop de apa impreuna cu bulionul, se amesteca bine si se mai lasa pe foc 3 minute. Dupa, se pune o lingura de unt si se adauga spaghetele. Se presara cu boia de ardei si se amesteca bine. Se servesc calde!