Pui la punga

Ingrediente:

1 pui 3 cartofi usturoi sare piper 1 punga pentru cuptor

Mod de preparare:

Piul se spala bine si se scurge de apa, apoi se condimenteaza peste tot cu sare, piper si usturoi pisat. Cartofii se curata si se taie in cuburi. Asezam in punga puiul condimentat, la fel si cartofii si sigilam punga. Asezam totul pe o tava, intepem punga din loc in loc si dam la cuptor pentru jumatate de ora. Cand puiul si cartofii s-au rumenit, se scoate tava din cuptor, se desface punga si se lasa carnea sa se mai rumeneasca putin, pentru a capata crusta crocanta deasupra. Cand e gata, se serveste fierbinte, alaturi de o salta.