Piept de pui cu fulgi de porumb

Ingrediente:

500 g piept de pui 150 g fulgi de porumb 80 g faina 3 oua oregano boia piper sare

Mod de preparare:

Intr-un bol se sparg cele 3 oua si se bat cu furculita, pana devin spuma, peste ele se presara sare, piper, oregano si boia si se amesteca bine. Pieptul de pui se transeaza in felii mai subtiri si se dau apoi prin oul batut si condimentat, apoi prin faina, iar la final prin fulgii de porumb ce au fost mai intai maruntiti cu sucitorul. Odata pregatite, bucatile de carne se gatesc intr-o tigaie cu ulei incins, rumenindu-le pe ambele parti, in mod uniform. La final se scot pe un servet de hartie si se servesc.