Covrigi de casa

Ingrediente:

400 g faina 40 g zahar vanilat 200 ml lapte 1 ou 40 g unt 20 g mac

Mod de preparare:

Pentru covrigi, vom realiza un aluat, punand int-un vas mai mare faina cernuta, laptele, zaharul, dar si untul si amestecam bine. Apoi cu ajutorul mainilor, vom framanta, pana ce compozitia nu se mai lipeste de maini. Dupa ce am framantat aluatul suficient, din acesta vom rupe bucatele egale, pe care le vom intinde insa asa fel incat sa obtinem batoane subtiri. Aceste batoane, le vom taia in bucati egale ca si lungime, pe care le vom uni la capete, formand astfel covrigeii. Odata formati toti covrigii, ii vom aseza pe rand, intr-o tava pe care am tapetat-o in prealabil cu hartie de copt, ungem covrigii cu ou batut, presaram macul deasupra si dam tava la cuptor, timp de 10-20 de minute, pana cand acestia devin crocanti si rumeni.