Tocanita de porc

Foto - Tocanita de porc
Complexitate: mediu Timp de preparare: 45 minute
5.00 5 3 voturi / pareri

Ingrediente:

850g carne de porc 150ml ulei 500g ceapa 200g ardei gras 400g faina 2 oua 50g pasta de tomate boia de ardei dulce patrunjel verde 800ml supa de oase piper sare

Mod de preparare:

Carnea se taie in 3-4 bucati la o portie si se sareaza. Ceapa se toaca marunt. Ardeiul gras se curata de cotor si de seminte si se taie in felii subtiri. Patrunjelul verde se taie foarte fin. Pasta de tomate se dilueaza cu 50ml de apa. Carnea, ceapa si ardeiul gras se inabusa in ulei cu 150ml de apa, se adauga pasta de tomate, boia de ardei, supa de oase piper, sare si se fierb circa 20 de minute. Din ou, faina, sare si apa se pregateste o coca consistenta tare. Se intind doua foi care se taie in bucati de circa 2 cm lungime. Acestea se fierb in apa clocotita cu sare, se scurg si se adauga la carne, fierbandu-se impreuna circa 10 minute. Se serveste cald, cu patrunjel verde deasupra.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Tocanita de ficatei de pui

    Tocanita de ficatei de pui

    Rosiile si ceapa se toaca marunt, iar ficateii se curata si se spala. Intr-o tigaie se pun la incins cam 40 ml de ulei ... (mai mult)

    Citeste
  • Tocanita de cartofi cu carne de porc

    Tocanita de cartofi cu carne de porc

    Cartofii ii curatam, apoi ii taiem in cuburi mai mari, carnea, de asemenea o spalam si o portionam in bucati mai mici, ... (mai mult)

    Citeste
  • Piftie de porc

    Piftie de porc

    Dupa ce picioarele de porc sunt curatate bine se pun impreuna cu carnea de la capul de porc, urechile de porc si ... (mai mult)

    Citeste
  • Tocanita de ficat de porc

    Tocanita de ficat de porc

    Ficatul se taie in 4-5 bucati la o portie. Ceapa se taie in felii subtiri. Usturoiul se toaca marunt. Pasta de tomate se... (mai mult)

    Citeste
  • Tocanita de pipote si inimi

    Tocanita de pipote si inimi

    Dupa ce am spalat bine pipotele si inimile de pui, le scurgem de apa si le curatam de pielite si vene. Apoi le punem ... (mai mult)

    Citeste
  • Carnati de porc

    Carnati de porc

    Intr-un vas mare, vom pune carnea de porc ce tocmai am dat-o prin masina de tocat. Presaram sarea, piperul cimbrul si ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))