Tort cu capsuni

Foto - Tort cu capsuni
Complexitate: usor Timp de preparare: 60 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

300 g biscuiti simpli 500 ml frisca 900 g mascarpone 350 g capsuni 20 g unt 60 g zahar pudra vanilie 150 ml lapte 20 g gelatina 20 g cacao

Mod de preparare:

Capsunile se spala bine si se scurg de apa, iar biscuitii se pun intr-un bol si se zdrobesc in bucati mai mici, apoi se amesteca impreuna cu o lingura de cacao, dar si cu untul ce a stat la temperatura camerei. Din amestecul de biscuiti si unt va rezulta un blat crocant, care va fi intins cu ajutorul unei linguri, pe fundul formei de tort, ce tocmai a fost tapetata cu unt sau hartie de copt. Odata montat blatul de biscuiti, se da forma de tort la frigider, timp in care se trece la prepararea cremei. Astfel, se pune laptele intr-o cratita si se aseaza pe foc, tinand doar cat sa se incalzeasca putin laptele si sa poata fi dizolvata gelatina, in acesta. Apoi, intr-un vas se bate fisca cu ajutorul unui mixer, impreuna cu laptele care s-a mai racit, iar cand devine spuma tare, se da la frigider. Crema de branza se mixeaza si ea pana ce devine spumoasa, apoi se amesteca impreuna cu frisca batuta, zaharul pudra, vanilia si capsunile taiate in sferturi. Toate acestea se amesteca usor rezultand compozitia pentru tort. Se scoate blatul din frigider, iar peste el se toarna compozitia de mascarpone, frisca si capsuni, se niveleaza astfel incat sa capete un aspect uniform si se orneaza cu frisca si capsuni. Tortul de capsuni se tine la frigider in jur de 3 ore inainte de a fi servit, pentru a capata consistenta necesara.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Mousse de capsuni

    Mousse de capsuni

    Intr-o cratita se pune un pahar cu apa, iar cand incepe sa fiarba, se adauga praful de gelatina. Se amesteca si se ... (mai mult)

    Citeste
  • Sirop de capsuni

    Sirop de capsuni

    Se fierbe apa cu zaharul 10 minute. Dupa ce siropul s-a racit, se amesteca cu zeama de capsuni, obtinuta astfel. Se ... (mai mult)

    Citeste
  • Milkshake capsuni

    Milkshake capsuni

    Se spala capsunile si se indeparteaza coada verde. Se pun in blender impreuna cu laptele, gheata si cele 2 lingurite de ... (mai mult)

    Citeste
  • Gem de capsuni

    Gem de capsuni

    Capsunile se spala si se taie in jumatati, apoi se pun intr-o cratita mai mare. Peste ele se adauga zaharul si vanilia. ... (mai mult)

    Citeste
  • Tort cu fructe

    Tort cu fructe

    Intr-un bol, se amesteca galbenusurile, peste care punem esenta de vanilie si zaharul. Cand au devenit cremoase, se ... (mai mult)

    Citeste
  • Banana split

    Banana split

    Intr-o cupa de sticla ovala se aseaza o cupa de inghetata de vanilie si una de capsuni, iar peste acestea se aseaza ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))