Salata caprese

Ingrediente:

2 rosii mozzarella 7 frunze busuioc 7 linguri ulei de masline sare piper

Mod de preparare:

Se spala rosiile si se taie rondele. Apoi, se taie mozzarella felii si se aseaza pe o farfurie in urmatorul fel: o rosie, o felie de branza si tot asa pana se termina. Se presara sare si piper. Se strivesc frunzele de busuioc impreuna cu putina sare pana devin crema. Se adauga ulei si se amesteca. Apoi, se toarna peste rosii si mozzarella.