Prajitura turnata cu mere

Ingrediente:

1 kg mere rosii 150 g zahar 200 g faina 100 ml ulei 120 ml lapte 3 oua 1 praf de copt scortisoara

Mod de preparare:

Merele razuite se calesc alaturi de zahar si o lingurita de scortisoara. Dupa 5 minute oprim focul si lasam la racit. Blatul il obtinem amestecand ouale cu zahar, iar cand devin spumoase, se adauga si uleiul. Utilizam un mixer, pentru a incorpora bine, apoi presaram faina si praful de copt. Turnam laptele treptat, pana cand obtinem o compozitie groasa. Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina, in ea se toarna jumatate din cantitatea de blat si se da la cuptor. Dupa 15 minute se scoate tava, se pun si merele, iar peste ele restul de blat. Dam din nou la cuptor, iar cand e gata, se pudreaza cu zahar si se serveste.