Muffins cu ciocolata

Ingrediente:

150 g ciocolata amaruie 50 g pudra de cacao 200 ml lapte 200 g zahar 60 g unt 200 g faina esenta de vanilie 2 lingurite praf de copt

Mod de preparare:

Se amesteca zaharul, faina, cacao si praful de copt, peste care vom turna amestecul din lapte, unt si esenta de vanilie. Se vor incorpora usor ingredientele, pana cand vom obtine o compozitie omogena. Peste aceasta se rade ciocolata. Pregatim formele de briosa, tapetandu-le cu unt si faina sau cu o hartie de copt, apoi turnam din compozitie, umplandu-le pe toate, cam trei sferturi, pentru a le lasa loc sa creasca. Se introduc, apoi in cuptorul incins, in prealabil si se vor lasa la copt cam 20 de minute. Cand sunt gata, se poate turna si putina glazura de ciocolata deasupra, pentru un gust mai bogat de ciocolata.