Chec cu visine

Ingrediente:

400 g visine 5 oua 200 g zahar 300 g faina 40 ml apa fierbinte 30 ml ulei 1 praf de copt

Mod de preparare:

Mai intai se bat albusurile spuma, cu un praf de sare, peste ele se pune in etape, zaharul si se amesteca mereu, apoi se adauga apa fierbine si se mixeaza totul. Galbenusurile se adauga unul cate unul, mixand continuu, apoi uleiul si faina impreuna cu praful de copt. Se mixeaza totul, pana cand ingredinetele se incorporeaza si aluatul devine cremos, apoi se toarna intr-o tava pentru chec. Peste aluat se pun visinile ce au fost date prin faina, aurmand a se da tava la cuptor, pentru ca rumeni checul, timp de 40 de minute.