Chec cu cirese

Ingrediente:

300 g cirese 200 g zahar 250 g faina 150 g unt 3 oua 200 g unt 3 plicuri vanilie 1 praf de copt 1 praf de sare

Mod de preparare:

Intr-un bol, se mixeaza untul impreuna cu zaharul, iar cand s-a transformat in crema, se adauga zaharul vanilat, cele 3 oua si putina sare. Toate acestea se amesteca bine pana ce rezulta o compozitie cremoasa. La final se presara faina si praful de copt si se incorporeaza usor. Odata preparat aluatul, acesta se toarna intr-o tava de chec, ce a fost tapetata in prealabil cu unt sau hartie de copt. Ciresele spalate, li se indeparteaza samburii si se aseaza deasupra, lasandu-se usor, in aluatul moale. Se coace checul timp de 35 de minute, in cuptorul incins, iar cand e gata, se scoate, se feliaza si se serveste.