Branzoaice

Ingrediente:

200 g branza dulce 2 oua 200 ml lapte 1/2 cub drojdie 500 g faina 2 linguri ulei 2 linguri iaurt 1 lingurita zahar 1 zahar farin 1 lingurita sare

Mod de preparare:

Laptele cald se amesteca cu drojdia, sarea si zaharul. Dupa ce s-au topit, se adauga treptat faina. Aluatul obtinut se framanta, se adauga 2 linguri de ulei si se lasa la crescut o jumatate de ora. Intre timp, se prepara umplutura. Intr-un castron, se pune branza impreuna cu 2 linguri de iaurt, un ou si se amesteca bine. Dupa ce a crescut, se intinde aluatul si se taie in bucati. Se pune in mijlocul fiecarei bucati o lingura de branza si se ruleaza. Se pun in tava unsa cu putin ulei si se baga la cuptor timp de 40 de minute, la 180 de grade. Dupa ce s-au rumenit se dau cu zahar farin si se pot servi!