Legume la cuptor

Ingrediente:

1 vanata 1 dovlecel 1 cartof 1 ardei rosu 1 ardei verde 3 rosii 1 ceapa 5 ciuperci 5 linguri ulei de masline sare piper

Mod de preparare:

Vanata, cartoful si dovlecelul se spala si se taie felii. Apoi, se spala si se scot semintele din ardei. Acestia se taie pe lungime in bucati subtiri. Se curata ceapa, se taie, dar nu foarte marunt. Rosiile se taie doar pe jumatate. Se spala bine ciupercile si se curata. Acestea se taie doar pe jumatate. Se incalzeste cuptorul la 200 de grade. Intr-o tava cu putin ulei se aranjeaza legumele, una peste alta, se adauga sare, piper si alte condimente, dupa preferinte, si se introduce tava la cuptor pentru 45 de minute.