Dorada la cuptor

Ingrediente:

1 dorada 1 lamaie 2 cartofi ulei de masline o lingurita boia de ardei 2 lingurite pesmet 1 catel de usturoi

Mod de preparare:

Se curata bine pestele. Apoi, se taie 6-7 felii de lamaie, care se taie in cate 2 jumatati. Se pune pestele intr-o tava impreuna cu feliile de lamaie, putin ulei de masline si o jumatate de pahar de apa cu un varf de cutit de sare. Se coace la 180 de grade timp de 10 minute. Intre timp se pun cartofii la fiert. Apoi, se adauga si acestia in tava cu peste si se mai lasa la cuptor timp de 20-30 de minute, in fuctie de marimea doradei. Intre timp, se pregateste crusta intr-o tigaie unde se adauga boia de ardei, pesmet si usturoi. Cand este gata dorada se pune compozitia din tigaie peste si se serveste.