Pilaf cu pui

Ingrediente:

6 pulpe de pui 200 g orez 1 morcov 1 ceapa ulei sare boia piper

Mod de preparare:

Curatam pulpele, le spalam, le indepartam piela si le condimentam, dupa gust. Tocam ceapa si morcovul marunt si le punem intr-o tigaie, pe foc. Cand ceapa a devenit transparenta, iar morcovul s-a inmuiat, punem si pupele si le lasam la prajit, impreuna cu legumele. Dupa aproximativ 10 minute, turnam un pahar de apa si dam focul mai mic. Separat, spalam orezul, si il punem la fiert cu putina sare si ulei. Cand orezul e aproape gata, adaugam peste el pulele cu legume, le amestecam si dam cratita la cuptor cam pentru 20 de minute. Cand s-au facut, scoatem cratita si servim orezul cu pulpe si legume, cald.