Pui umplut cu orez la cuptor

Ingrediente:

1 pui 200 g orez boia iute rozmarin ulei patrunjel morcov piper sare

Mod de preparare:

Se pregateste mai intai puiul, curatandu-l bine atat pe exterior cat si in interior, apoi se condimenteaza bine cu boia, piper si rozmarin. Orezul se spala bine, apoi se pune la fiert. Morcovul se toaca marunt si se adauga in orez, iar cand totul a fiert, se presara patrunjelul verde tocat marunt si putina sare. Cand s-a mai racit orezul, se umple in interior puiul, apoi se aseaza intr-o tava termorezistenta, se toarna putin ulei deasupra si se da la cuptor.