Conopida cu maioneza

Ingrediente:

1 conopida 7 linguri maioneza 150 g smantana 3 catei de usturoi patrunjel sare piper

Mod de preparare:

Se spala si se rup buchetele din conopida. Acestea se pun la fiert timp de 5-7 minute in apa cu sare. Apoi, se piseaza usturoiul si se amesteca cu maioneza si smantana. Se scurg bine de apa buchetelele de conopida si se adauga in castronul cu maioneza. Se condimenteaza cu sare si piper, se amesteca bine si se presara patrunjel pe deasupra.