Supe
Supa de usturoi cehia
Publicata marti, 2 aprilie 2013, 09:11Se taie painea in felii foarte subtiri. Intr-o tigaie se adauga putin ulei si 500 ml de apa impreuna cu usturoiul tocat marunt si se lasa pe foc pana da in clocot. Apoi, se adauga painea, boia de ... (mai mult)
Citeste
Supa de creveti
Publicata joi, 21 martie 2013, 18:31Curatati si spalati crevetii foarte bine! Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie, adaugati ceapa si usturoiul si se gatesc aproximativ 2 minute. Dupa, se adauga crevetii si se mai lasa la gatit ... (mai mult)
Citeste
Supa de stridii
Publicata duminica, 17 martie 2013, 15:05Spalati stridiile. Intr-o tigaie se pune putina apa, la foc mediu. Adaugati stridiile si lasati-le pana cand incep sa se deschida. Apoi, luati-le de pe foc, lasati-le sa se raceasca putin si ... (mai mult)
Citeste
Supa de scoici
Publicata duminica, 17 martie 2013, 14:53Se spala si se deschid scocile, se pun intr-o oala cu apa, se aduaga o frunza de dafin si zeama de la o jumatate de lamaie. Se taie ceapa in fasii si usturoiul in feliute. Se toaca rosiile si se pun ... (mai mult)
Citeste
Supa de rosii cu ciuperci
Publicata sambata, 16 martie 2013, 13:17Se spala rosiile si se pun la fiert in 0,5 l apa. Dupa ce s-au fiert, se strecoara prin sita. Morcovul, patrunjelul si ceapa se rad prin razatoarea de zarzavat si se fierb intr-un litru de apa pana ce... (mai mult)
Citeste
Supa crema de dovlecei
Publicata joi, 7 martie 2013, 16:17Dovleceii se spala si se curata, se indeparteaza semintele si se taie cuburi. Ceapa se toaca marunt. Se separa galbenusurile de albusuri. Painea alba se taie in cuburi mici, care se rumenesc la ... (mai mult)
Citeste
Supa de taitei
Publicata joi, 7 martie 2013, 15:43Cartofii se taie cuburi, morcovii rondele, iar ceapa se toaca marunt si se opareste. Patrunjelul verde se toaca marunt. Pasta de tomate se dilueaza cu 50ml de apa. Cartofii se fierb circa 15 minute. ... (mai mult)
Citeste
Supa crema de broccoli
Publicata joi, 7 martie 2013, 14:57Se topeste untul si se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt, morocvul taiat rondele si se tin pana cand ceapa devine moale. Dupa se adauga faina si cartoful taiat cubulete impreuna cu laptele si ... (mai mult)
Citeste
Supa crema de morcovi
Publicata sambata, 23 februarie 2013, 17:56Morcovii se curata, se spala si se taie cuburi, iar ceapa se toaca marunt si se opareste, indepartand apa. Painea alba se taie in cuburi mici, care se stropesc cu 25g de unt si se rumenesc la cuptor. ... (mai mult)
Citeste
Supa crema de mazare
Publicata sambata, 23 februarie 2013, 17:47Mazarea conservata se scurge de lichid si se trece prin jet de apa rece. Ceapa se taie felii si se opareste. Laptele se fierbe si se raceste. Se separa albusurile de galbenusuri. Painea se taie in ... (mai mult)
Citeste
Supa de oua
Publicata sambata, 23 februarie 2013, 17:21Morcovii, pastarnacul ceapa si patrunjul verde se spala si se se toaca marunt. Faina se dizolva in apa rece, se inabusa in ulei, dupa care se adauga boiaua de ardei si se toarna in supa de legume. Se ... (mai mult)
Citeste
Supa de gaina cu taitei
Publicata sambata, 23 februarie 2013, 16:38Carnea se curata si se spala. Morcovii, telina, radacina de patrunjel, pastarnacul si ceapa se spala si se cresteaza. Patrunjelul verde se toaca marunt. Carnea se fierbe in circa 4 litri de apa cu ... (mai mult)
Citeste
Supa de gaina
Publicata sambata, 23 februarie 2013, 16:29Carnea se curata si se spala. Morcovii, telina, radacina de patrunjel, pastarnacul si ceapa se curata, se spala si se cresteaza. Patrunjelul verde se toaca marunt. Orezul se spala si se opareste. ... (mai mult)
Citeste
Supa de pui cu galuste
Publicata sambata, 23 februarie 2013, 16:03Carnea se curata si se spala. Morcovii, telina, radacina de patrunjel, pastarnacul si ceapa se spala si se cresteaza. Se speara albusurile de galbenusuri. Patrunjelul verde se spala si se toaca ... (mai mult)
Citeste
Supa de usturoi
Publicata sambata, 23 februarie 2013, 15:34Se curata usturoiul, iar cimbrul se toaca marunt. Branza se rade. Intr-un vas cu 3.5 L de apa se fierb timp de 20 de minute usturoiul, cuisoarele si cimbrul cu sare si piper, apoi se strecoara supa ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
