Supe
Supa de macris
Publicata miercuri, 30 octombrie 2013, 11:16Foile de macris le vom spala si le vom da in apa fierbinte, impreuna cu o lingurita de unt si un praf de sare. Cand s-a inmuiat, se scurg din apa si se pun in cratita in care am pus la fiert deja, ... (mai mult)
Citeste
Supa de chimen
Publicata luni, 28 octombrie 2013, 10:44Pentru a pregati supa, mai intai punem la calit intr-o cratita, chimenul. Se va tine la calit cam 2 minute, apoi peste chimen punem faina, amestecam bine si se toarna si apa, cam un litru. Cand a ... (mai mult)
Citeste
Supa de naut
Publicata miercuri, 16 octombrie 2013, 10:11Boabele de naut se lasa la inmuiat peste noapte. Cand e gata de a fi pregatit, acesta se fierbe timp de doua ore in 2 litri de apa. dupa ce a fiert, jumatate din cantitatea de naut se va pasa, acesta ... (mai mult)
Citeste
Supa crema de dovleac
Publicata joi, 10 octombrie 2013, 09:17Aceasta reteta se prepara usor, astfel se curata dovleacul de coaja si de seminte si se taie in cubulete. Se topeste untul intr-o tigaie, peste care se pun cuburile de dovleac pentru a le cali. In ... (mai mult)
Citeste
Supa crema de telina
Publicata duminica, 6 octombrie 2013, 09:37Se iau morcovii si telina si se spala, se curata si se taie in bucati mai mari. Se pun apoi intr-o oala si se lasa la fiert cam 30 de minute. Intr-o alta oala mai mica, se va fierbe supa instant, care... (mai mult)
Citeste
Supa crema de somon
Publicata sambata, 5 octombrie 2013, 09:23Cartofii si ceapa, se fierb intr-o oala aproximativ 20 de minute impreuna, cu sare, piper si frunza de dafin. Cand devin cartofii fragezi se adauga si bucatile de somon si se mai lasa la fiert cam 5 ... (mai mult)
Citeste
Supa de gulii
Publicata miercuri, 14 august 2013, 09:06Se curata legumele si se taie cubulete. Apoi, intr-o cratita, se pun 2 linguri de ulei si se adauga legumele. Dupa ce s-au calit, amestecand din cand in cand, se adauga 1,5 l apa si se fierbe timp de ... (mai mult)
Citeste
Supa de rosii cu taitei
Publicata luni, 5 august 2013, 10:19Se spala ceapa si se taie marunt. Apoi, intr-o cratita, se pune la calit ceapa cu putin ulei. Se adauga si rosiile taiate cat mai marunt. Apoi, se toarna aproximativ 1,5 l apa. Cand a inceput sa ... (mai mult)
Citeste
Supa de pui cu taitei
Publicata luni, 5 august 2013, 10:08Pieptul de pui se spala si se pune la fiert intr-o oala cu apa rece. Dupa 10 minute, se adauga legumele spalate si curatate. Cand este fiert pieptul de pui, se strecoara si se pune in supa rezultata ... (mai mult)
Citeste
Gazpacho
Publicata miercuri, 17 iulie 2013, 10:01Se spala si se curata legumele. Apoi, se taie cubulete si se pun intr-o cratita cu apa. Se lasa sa fiarba 30 de minute. Se pune si orezul la fiert in alta cratita. Dupa ce s-au fiert, se scurg bine de... (mai mult)
Citeste
Supa de conopida
Publicata miercuri, 3 iulie 2013, 13:04Intr-o cratita, se fierbe conopida, morcovul impreuna cu supa de legume sau apa. Intre timp, se pune la prajit prazul si ceapa verde cu putin ulei si usturoi pisat. Apoi, se adauga cateva bucatele de ... (mai mult)
Citeste
Supa crema de rosii
Publicata joi, 23 mai 2013, 11:19Se incalzeste uleiul de masline si se lasa la rumenit ceapa, la foc mediu, pana cand devine transparenta. Se aduaga usturoiul, cimbru si frunzele de dafin. Se amesteca si se mai prajesc timp de 2 ... (mai mult)
Citeste
Supa crema de sparanghel
Publicata marti, 2 aprilie 2013, 16:29Sparanghelul se curata si se pune la fiert separat de varfuri (acestea se taie cam de 2 cm grosime). In alta cratita se pune la fiert ceapa cu putina sare. Dupa ce se inmoaie putin se aduaga si ... (mai mult)
Citeste
Supa crema de cartofi si morcovi
Publicata marti, 2 aprilie 2013, 16:16Se taie morcovii, cartofii si ceapa si se fierb in apa cu sare. Cand sunt gata se scurg de apa si se fac cu mixerul sau blenderul. Odata ce s-a obtinut crema, se adauga branza si smantana si se mai ... (mai mult)
Citeste
Supa de vita
Publicata marti, 2 aprilie 2013, 09:16Se umple o oala mare cu apa in care se adauga ceapa decojita, usturoiul tocat si un pic de sare. Cand incepe sa fiarba se adauga carnea taiata in cubulete si se lasa la fiert timp de o ora. Intre ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
