Sufleu de branza

Foto - Sufleu de branza
Complexitate: usor Timp de preparare: 30 minute
5.00 5 2 voturi / pareri

Ingrediente:

250g branza telemea amestecata cu branza de vaca 200g faina 2 oua 2 linguri unt 1 ceasca lapte

Mod de preparare:

Se amesteca faina cu laptele rece pana se obtine un aluat subtire. Se fierbe pe foc mic amestecand mereu pana se deslipeste de pe fundul vasului. Se lasa sa se raceasca putin, se adauga galbenusurile, telemeaua rasa amestecata cu branza de vaca si la urma albusurile spuma. Se toarna compozitia intr-o forma adanca unsa, se fierbe pe baia de apa o ora. Se poate coace la cuptor potrivit.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Sufleu de conopida

    Sufleu de conopida

    Se fierb buchetelele de conopida, se scurg si se amesteca cu 1 lingura unt. Se prepara sosul alb: se incinge untul ... (mai mult)

    Citeste
  • Sufleu de dovlecei

    Sufleu de dovlecei

    Se rad dovleceii intregi in apa clocotita cu sare, se scurg, se sdrobesc cu furculita. Se prepara un sos alb preparat ... (mai mult)

    Citeste
  • Sufleu de piersici

    Sufleu de piersici

    Piersicile macerate in coniac se taie bucatele si se trec prin sita. Piureul obtinut se amesteca cu zaharul, ... (mai mult)

    Citeste
  • Sufleu de mere

    Sufleu de mere

    Lamaia se spala bine, se rade coaja si se stoarce sucul. Merele se spala, se curata de coaja si se taie felii subtiri. ... (mai mult)

    Citeste
  • Sufleu de broccoli

    Sufleu de broccoli

    Pieptul de pui se curata si se pune la fiert. Broccoli se desface in buchetele si se spala bine, apoi se pun intr-o oala... (mai mult)

    Citeste
  • Sufleu de ciuperci

    Sufleu de ciuperci

    Se curata prazul si morcovii, se spala, se taie rondele si se fierb 4-5 minute in apa clocotita. Se scurg si se lasa sa ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))