Sunca fiarta in zeama de varza

Foto - Sunca fiarta in zeama de varza
Complexitate: usor Timp de preparare: 65 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

2 kg sunca de porc 10 catei de usturoi 1 l zeama de varza 4 foi de dafin boia dulce 3 ardei iuti piper boabe

Mod de preparare:

Pregatim o oala mai mare, in care turnam zeama de varza si o punem pe foc. Adaugam piperul, dafinul si ardeii iuti tocati marunt, apoi punem bucatile de sunca si lasam la fiert cam 20 de minute. Dupa ce a fiert, sunca se scoate din zeama, se scurge bine si se lasa la zvantat. Cand s-a racit, se freaca bine cu usturoi pisat si boia, apoi se da la aer pentru cel putin doua zile, si se pastreaza la rece.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Luscos de varza

    Luscos de varza

    Legumele se curata si se toaca marunt. Varza se toaca fasii, iar sunca afumata se taie in cubulete. Intr-o oala, calim ... (mai mult)

    Citeste
  • Varza calita

    Varza calita

    Varza alba se curata de cotoare, se stoarce bine de zeama si se taie in fasii lungi. Varza se inabusa in ulei. Se adauga... (mai mult)

    Citeste
  • Varza cu ciolan

    Varza cu ciolan

    Rasolul de porc se taie in 10 bucati. Ceapa se toaca marunt. Varza se taie fasii. Rosiile se oparesc, se decojesc si se ... (mai mult)

    Citeste
  • Ciorba de curcan cu zeama de varza

    Ciorba de curcan cu zeama de varza

    Carnea se spala si se taie in portiile dorite. Legumele se curata si se toaca marunt. Intr-o oala, turnam apa, punem ... (mai mult)

    Citeste
  • Varza rosie murata

    Varza rosie murata

    Varza se toaca marunt, se freaca impreuna cu sarea si se lasa putin la inmuiat. In borcanele bine spalate, se indeasa ... (mai mult)

    Citeste
  • Omleta cu sunca

    Omleta cu sunca

    Sunca presata se taie cubulete sau fasii. Ouale se spag intr-un vas, se adauga sare si se bat. Sunca se prajeste in ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))