Placinta cu ciuperci

Foto - Placinta cu ciuperci
Complexitate: usor Timp de preparare: 60 minute
5.00 5 3 voturi / pareri

Ingrediente:

350 g faina 500 g ciuperci 200 g smantana 200 g cascaval 100 g unt 4 oua 3 cepe patunjel sare piper

Mod de preparare:

Se amesteca faina cu smantana, un albuns si putina sare, si se framanta bine. Din aluat se intind doua foi, se ung cu ulei, se impaturesc si se lasa la frigider 10 minute. Ciupercile si cepele se toaca marunt si se prajesc in unt cu putina apa pana se inmoaie bine. Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu cascavaul ras, patunjel tocat marunt, cu ouale, sare si piper. Se amesteca bine toate ingredientele. Prima foaie de aluat se aseaza in tava tapetata cu unt si faina, dupa care adaugam compozitia obtinuta din toate ingredientele si o acoperim cu cealalta jumatate de aluat. Deasupra ungem placita cu un galbenus de ou si dam la cuptor 30-40 minute la foc mediu.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Placinta cu iaurt

    Placinta cu iaurt

    Se toarna iaurtul intr-un castron si se amesteca cu untul, ouale batute, faina si praful de copt. Se pune o foaie de ... (mai mult)

    Citeste
  • Placinta cu branza sarata

    Placinta cu branza sarata

    Intr-un bol, faramam branza cu o furculita, apoi adaugam 3 oua ce au fost batute inainte si mararul tocat marunt. Foile... (mai mult)

    Citeste
  • Placinta cu cascaval

    Placinta cu cascaval

    Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei. Se toaca si ciupercile si se adauga si ele peste ceapa. Se lasa pe foc pana ... (mai mult)

    Citeste
  • Placinta cu branza de oaie

    Placinta cu branza de oaie

    Mai intai mixam cele 3 oua impreuna cu uleiul, cam trei linguri si laptele. Branza o pasam cu ajutorul unei furculite, ... (mai mult)

    Citeste
  • Placinta cu mere

    Placinta cu mere

    Merele se curata de coaja si se rad pe razatoarea mare, aruncand casuta cu seminte. Se amesteca cu zaharul, coaja rasa ... (mai mult)

    Citeste
  • Placinta cu carne tocata

    Placinta cu carne tocata

    Ceapa verde o spalam si o tocam marunt, apoi, intr-un bol mai mare punem ceapa, carnea de pui si cele trei oua. ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))