Chec cu miere

Foto - Chec cu miere
Complexitate: mediu Timp de preparare: 60 minute
5.00 5 2 voturi / pareri

Ingrediente:

4 oua 100 g zahar 200 g faina 50 g nuci o lingurita cu varf gem de portocale o lingurita praf de copt sau bicarbonat 1/2 lamaie 100 g unt 250 g miere 1/2 lingurita scortisoara cuisoare macinate un varf de lingurita sare

Mod de preparare:

Se ung doua forme lungi si inguste. Mierea se incalzeste cu untul pe un vas cu apa fierbinte, ca sa se topeasca. Gemul de portocale se taie in bucatele mici, in faina, ca acestea sa nu se lipeasca intre el; daca e prea moale, gemul se adauga cu untul. Faina se amesteca cu nucile pisate, cu scortisoara, cuisoarele, coaja de lamaie rasa, parful de copt sau bicarbonatul si sarea. Albusurile se bat spuma tare, apoi se adauga tot zaharul tos si o lingura de zeama de lamaie si se bat in continuare pana cand se intaresc din nou. Dupa aceea, se adauga toate galbenusurile, mierea cu untul topit, gemul de portocale, se amesteca prin rasturnare cu telul, apoi se pune toata faina. Se amesteca numai cu telul, dar nu prea mult. Compozitia se desarta repede in ambele tavi si se niveleaza. Tavile se introduc in cuptorul bine incalzit, la foc mediu, checurile se coc 30 de minute.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Compot de gutui

    Compot de gutui

    Gutuile se spala, se sterg si se taie in felii, iar feliile in cuburi, pentru a putea fi usor consumate. Bucatile de ... (mai mult)

    Citeste
  • Compot din fructe uscate

    Compot din fructe uscate

    Intr-un vas mai mare, punem fructele la fiert, acoperite cu 3 litri de apa. Adaugam peste ele miere, dupa gust si cativa... (mai mult)

    Citeste
  • Briose cu mere

    Briose cu mere

    Se amesteca faina cu praful de copt si scortisoara. Apoi, se adauga zaharul. Intr-o cratita, se topeste untul la foc mic... (mai mult)

    Citeste
  • Chec cu kiwi

    Chec cu kiwi

    Intr-un bol se pune untul ce a stat la temperatura camerei si se mixeaza impreuna cu zaharul, pana ce rezulta o crema ... (mai mult)

    Citeste
  • Smoothie cu rodie

    Smoothie cu rodie

    Semintele de rodie se pun intr-un blender. Peste ele se adauga boabele de strugure, o lingurita de stafide si miere. Se ... (mai mult)

    Citeste
  • Dovleac la cuptor

    Dovleac la cuptor

    Dovleacul se taie bucati mai mici si se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Zaharul, scortisoara si nuca se ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))