Gulas unguresc

Foto - Gulas unguresc
Complexitate: usor Timp de preparare: 60 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

400 g ciolan 2 cepe 300 g cartofi 3 morcovi 1 radacina de telina 1 lingura boia iute delikat usturoi patrunjel sare piper

Mod de preparare:

Pregatim ciolanul pentru a fi gatit, spalandu-l si curatanadu-l bine. Il taiem in cuburi si in tinem intr-un bol. Pe foc, punem o tigaie in care incingem ulei si calim ceapa tocata. Cand s-a rumenit ceapa, punem si cuburile de carne si calim impreuna, pana cand carnea, isi schimba culoarea. Amestecam sa nu se lipeasca si condimentam carnea. Pisam usturoiul si il adaugam si pe acesta, peste carne, pentru a intensifica gustul. Cat timp calim carnea, curatam cartofii si ii taiem cubulete, la fel si telina si morcovii. Cand s-a rumenit carnea, se torna cam 500 ml apa si se lasa la fiert. Adaugam si legumele si gatim pana cand acestea se inmaoie, iar apa a mai scazut. Dupa ce luam de pe foc, punem verdeata si gulasul este gata.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Gulas de fasole

    Gulas de fasole

    Fasolea se fierbe in apa cu putina sare. Carnea de porc se taie in bucati mai mici si se pune la calit intr-o tigaie cu ... (mai mult)

    Citeste
  • Gulas de vita

    Gulas de vita

    Se spala bine carnea si se taie in bucati mici. Apoi, intr-o tigaie, se pune putin ulei si se pune carnea la prajit. Se ... (mai mult)

    Citeste
  • Gulas de porc

    Gulas de porc

    Intr-o cratita, se pune la topit untul si se amesteca cu uleiul. Apoi, se pune la rumenit carnea, taiata in bucati nu ... (mai mult)

    Citeste
  • Cozonac unguresc

    Cozonac unguresc

    Pentru umplutura se pune intr-o cratita zaharul, se toarna cam 200 ml de apa si se pune la fiert. Cand incepe sa fiarba,... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))